台風の影響で、昨夜から雨の大阪です。
今日はお山ぽにも行けないので
ちょこっとおやつ作り
圧力鍋でプリン～🍮
カラメルいっぱいが好きなので
カラメルタブレット２個入れます～🤭
面倒なカラメルを作らないで良いので
タブレットは便利ですね
卵、牛乳、お砂糖のプリン液を入れ
アルミ箔を被せて
圧力鍋の蒸しかごへ
シューっと圧がかかったら２分
後は、ピンが下がるまで放置～
後は冷やすだけ
牛乳多めなので
なめらかプリンになりました～
私的には、カラメルタブレット２個が
ポイントです
ほろ苦カラメルソース
たっぷりが美味しい～！
本当はオーブンで蒸し焼きにする
焼きプリンが一番好きだけど
この暑い時にオーブンや時間のかかる蒸し器はちょっとね…(^o^;)
と、言いながらも
夕食はスパイスに浸けた手羽元を
オーブンで焼きまーす(笑)
エアコンガンガンつけて
３００℃オープン稼働です