お魚コーナーにも丸々とした鰯が並び始めましたね。冬が旬の脂の乗った鰯😋
お手頃価格なので嬉しくて買い込んでしまいます。
最近の我が家の大人気はこちら
手開きしたイワシちゃんを塩麹に漬けておいたものにトマトピューレを入れて圧力鍋で放置するだけ❣️
今までは味付けが純和風の梅生姜風味が多かったのですが、トマトピューレの方が楽で臭みも気にならないのは新発見でした
キノコやにんにくを入れたりと色々アレンジもできて大好評なので、ここのところ週一で作っています
圧力鍋は一つあるととても便利なので、是非オススメ
「一家に一台圧力鍋のススメ」