高級感とモダンなお洒落感と落ち着きのあるペニンシュラの雰囲気をそのままに、気軽に楽しめるダイニングです。
ザ・ペニンシュラ東京 ザ・ロビー
写真奥の大きな柱のあたりと、この撮影場所の左側の２箇所に分かれています。
２階のバルコニーでは、ジャズの生演奏をしていて、音楽を楽しめます。この日は、フルートとピアノで、美しい音色を聴かせてくれました。
お昼を少し過ぎていたせいか、それほど混雑していなくて、落ち着いて食事ができました。
スタッフの制服が白いポロシャツで、クールビズな雰囲気。やはりポロシャツだとカジュアル感が否めず、最初、お店の人どこ～、みたいになってしまったが、エコ優先！
（でも、空調はばっちり快適温度でした）
ものすごく暑い日だったので、昼間だったけど、シャンパンがおいしい～～～。
銘柄失念したので、あまり意味がないけど、とてもすっきりした味で、酸味も甘みも感じられる、飲みやすいシャンパンでした。
もうちょっと香りがあるといいけど、グラスだしね。
パン
３種類。
バゲットは、少し甘めで、粉が香ばしくて、美味しい。私の好きなタイプ
黒いライ麦パン？は、意外と柔らかくて、酸味のある、すっきりしたパン。
フォカッチャ？は、外側がカリカリして、揚げてあるかのような油分も、パン生地も、甘くて美味しい～。
お昼はいつもそうだったと思うけど、パンは温められていなくて、バターではなくオリーブオイル。
でも、この日は本当に暑くて暑くて、冷たいパンも涼しくて美味しい！と思った＾＾
冷製コーンクリームスープとガーデンサラダ
両方とも冷たい前菜。暑い日には本当に嬉しい。
ワンプレートに乗っているけど、両方とも、十分楽しめる量が。
コーンクリームスープは、冷たいのに、しっかりと濃厚なトウモロコシの味と甘さが出ていて、クリーミーで、とっても美味しい。
しかも、上に乗っているポップコーンと、ものすごく愛称が良くて、甘いコーンと香ばしいコーンの２つの味が同時に楽しめる組み合わせ！
今まで見たことがなかったコーンスープとポップコーンの組み合わせだけど、同じコーンが材料なんだから、美味しいに決まってるよね
滑らかでクリーミーで、なのに甘～いトウモロコシを食べているかのような雑味のなさ、大好きです！
ガーデンサラダは、多種類の葉物野菜に、赤や黄色のパプリカで鮮やかな夏っぽさが。
そこに、旨味の凝縮されたドライトマト、生ハムのかけら、スモークされたジャガイモがとっても良い味を加えてくれて、口の中で香りが広がる。
コーンスープとの間に添えてある、ドライコーンは、お菓子のようなコーンの甘さがぎゅーっと詰まっていて、さくさくとした歯触りで、食感も香りも良い。
コーンスープと一緒でも良し、サラダと一緒でも良し、楽しい組み合わせ。
あ、キュウリが苦手なので抜いてもらってしまったけど、入れてある方がさらに味の変化があって美味しいんだろうなぁ。
アールグレイ風味のローストポークグリル
オニオンとバジルでマリネしたトマト シェリービネガーソース
ローストポークは、かなり厚みがあるにもかかわらず、とにかく柔らかい！
脂が適度に乗っていて、口の中で溶けるように旨味が広がる。
アールグレイ風味は、実はあまりよくわからなかった。ベルガモット風味？紅茶風味？どちらにしても、はっきりとした香りはわからなかったんだけど、香り付けがわざとらしくないのが上品で好感。
少し崩してみたところをアップで。
お肉の厚みがわかるかなぁ。
玉ねぎは甘く柔らかく、上に乗っているトマトはバジル風味で少し酸味が加えられていて、レッドキドニービーンズで少しまろやかさが。
全体的に、薄味で、素材の味が楽しめる、優しい味付け
だけど、しっかりとしたボリュームはあって、お腹いっぱい。
クロワッサンのプディング
温かくて、プリンとパンプディングの間くらいの、滑らかなパンプディング風な食感。
クロワッサンの形や味はほとんど残っていないんだけど、プリンよりはボリューム感があって、食べた感じがしっかり。
極めて上品なミルク味の生地とソースで、中にはリキュールの効いたチョコレート？が入っていて、少し大人の味。
プラム、ブルーベリー、ラズベリー、パイナップルなどのフルーツたっぷり添えられていて、プディングのまったりとした甘さに対して、さっぱりとした甘さで、とっても美味しく感じる。
プディングにスプーンを入れてみると、言われてみればクロワッサンが層になっているようにも見えるかも。
チョコレートが、温かいプディングの中でほんのり溶けていて、柔らかいけどチョコレートの食感が残っていて、ふんわりと洋酒の香りが広がる。
コーヒー
ごく普通のコーヒーだけど、パンプディングが、見た目よりボリュームがあったので、苦みがちょうど良く感じた。
ちなみに、アイスティーはアッサムで、とっても香りが良くて、こちらのすっきりとした美味しさもデザートとすごく良く合ってた。アイスティーが（アールグレイじゃない上に）美味しいことが珍しいから、ちょっと嬉しくなった。
簡単なランチのコースだけど、どのお皿もなにかしら工夫がされていて、とっても美味しくいただけました。
通路の両脇なので混んでいると騒がしいかもしれないけど、最近はそれほど騒がしい状態には遭遇していないから、運が悪くなければ、ゆっくりできると思います～。
ロビーなので堅苦しくないのに、天井の高い空間に、シャンデリア、生演奏と、ラグジュアリーなホテルの雰囲気はもちろんあるので、気軽にリッチな感じで美味しいお料理を楽しみたい時にオススメです～
