冷蔵庫に欠かせないくらい大好きです。
このルージエの瓶入りのフォアグラ、美味しくて使いやすくて大好き[E:heart04]
赤いラベルのがフォアグラ・ドワ・アンティエ（ガチョウのフォアグラ）
茶色いラベルのがフォアグラ・ド・カナール・アンティエ（鴨のフォアグラ）
ガチョウは、フォアグラらしいコクがいっぱい。
鴨は、もう少し食べやすくてクセがない感じ。
アンティエは加熱して調理してあるもの。これが美味しいんだ。
口に入れると、もう、とろける～～～あー幸せ[E:heart04][E:heart04][E:heart04]
フランスパンやクラッカーに乗せて食べても美味しいし、
お料理にちょこっと乗せても美味しいし、
茄子を輪切りにして、フォアグラの脂で炒めて食べるのも美味しい～[E:shine]
食べ過ぎると太るけどね。
美味しいことに感謝して、ちょっとずつね(^O^)