あずきとこおり

あずきとこおりで蕪（小サイズ）

蕪のスライス、オリーブオイル、お塩、レアチーズエスプーマ、無のソース 、

ミルクシロップ、黒胡椒の米粉クラッカー、蕪のバターソテー と

蕪の葉ミルクエスプーマ 。

まずはフレッシュな蕪のスライスがみずみずしく、甘くて美味しい、

塩とオリーブオイルでサラダ♡

蕪の甘みにまろやかなレアチーズエスプーマと黒胡椒のアクセントのアクセントも

良き、蕪のバターソテーも好き。

お食事系シリーズも大好き、今年も無事頂けて良かった、大満足♡