Pâtisserie Satoへ。

ジャルダン ビオヴェ

ヨーグルトとホワイトチョコレートのムースの中にブルーベリーのコンポートとレモンクリーム。

トップにはレモンの皮、はちみつ、柑橘のリキュールをあわせたシャンティクリーム。

ムースの濃厚さに柑橘の爽やかな香りがいい♡

マカロン ピスターシュ

中にはピスタチオをあわせたホワイトチョコガナッシュとグリオットチェリーのコンポート。

ねっちりマカロン生地にピスタチオ風味が好み♡