Pâtisserie Satoのモン シュシュ
キャラメル風味のミルクチョコレートムースの中にバナナのソテーと
パッションフルーツを合わせたミルクチョコレートクリーム、オレンジコンフィ、
ヘーゼルナッツのビスキュイとシュトルーゼルショコラ。
キャラメルとチョコレートの甘みとバナナのコクのある甘みにパッションフルーツと
オレンジの香りが爽やかなアクセント。
ヘーゼルナッツ風味にサクサクシュトルーゼルの食感もよくて美味しかった♡
バナナケーキ以外のバナナはあまり好きではないフルーツだけど。
Satoさんのバナナシリーズは食べたいと思う美味しさ。