フェアリー地蔵　浦田夕起子　世界を俯瞰して見てみよう -24ページ目

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26Apr
- きょうのお昼
  本日のお昼は鳥ミンチの巨大ロールキャベツ。豆乳スープ仕立てそして高野豆腐と小松菜の煮物
23Apr
- 今日の夕ご飯
  すっごくいい神戸牛いただいたのでわたしはステーキを夕方にいただきました。今日はくずきりとビールをお昼の代わりにとっちゃったからすこしカロリーオーバー。でもとってもおいしくいただきました。付け合わせはセロリと新玉ねぎとツナのサラダベビーリーフブラウンマッシュルームとスナップエンドウのソテープチトマト人参のグラッセ人参写真に入ってなかったー（笑）ソースは炒めたニンニク、玉ねぎ赤ワイン、みりん、しょうゆを煮詰めて。ソースも美味しくできた。山ちゃんありがとう！！！就職おめでとう！！！
- 山の中でビール
  行きたいところがあるって言って夫が知らないところへ連れていくよ？すごい坂道。貧血が無くなったから息は切れないよー嬉しいな。でもお尻の筋肉痛い（笑）そして夫はなぜかいつもわたしの歩く姿を撮る。人があまりいない北鎌倉の裏の方たからの庭ギャラリーhttps://m.facebook.com/takaranoniwa/?locale2=ja_JP古民家ワークショップなんかもたくさんやるみたい。ちょっと喉も渇いたしビールだ縁側っていいね。スモークチーズも売ってた。カットしてくれた。素敵なところ。夜には星の観測会とかあるらしい。夫は星に全く興味がないがわたしが好きそうだからチェックしておいて連れて来てくれたらしい。星とワインの会だって！！参加したい！！
- みのわでくずきり
  上野にいったらみはしのあんみつ。鎌倉ならばみのわのくずきり。https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14002574/top_amp/氷の影をくずきりかと思ってすくおうとしていたら「イソップ童話か！」と夫がめっちゃ受けてた。
21Apr
- お昼ご飯
  今日はちょっとおしゃれ〜なご飯鶏肉とキノコのフリカッセ義実家からのパンがたまってきたので夫は夜はパン食なのでパンに合いそうなおかずを。わたしは先にお昼に食べました。
20Apr
- お昼ご飯
  肉団子春雨野菜スープ。もうね、肉団子がうまくて。やはり塩麹は優秀だわ。塩麹と生姜、ネギ醤油、片栗粉を豚ひき肉に入れてこねこね。柔らかーい。
19Apr
- お昼ご飯
  一昨日のお昼大豆と蒸しキャベツとタンドリーチキンとカレータンドリーチキン美味しく出来た。自家製豆乳ヨーグルトにつけておいたから柔らか。今日は豚の生姜焼き千切りキャベツかき菜とえのきのバターソテーコールスローお昼ご飯をがっつり食べて夜はプロテインドリンクオンリー。
16Apr
- ヨコハマ里山研究所研究所NORAでごはん
  NORAでhttps://m.facebook.com/npo.nora/?locale2=ja_JP味噌作りの後は料理上手なじゅんこちゃんまさみちゃんプレゼンツのごはん会。横浜の野菜たち野菜たっぷりな食卓大好きな南横浜ビール研究所https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140310/14063333/top_amp/ビアラボのビールを持ち込みしたよ。これ、市場では買えないからね。みんなが喜んでくれて嬉しいわ。ポーター(黒ビール)とあやパンのチョコレートパウンドがめっちゃ合うのでびっくり。こだわりのパンあやパンはこちらhttp://ayapan-kobo.com/ココアの苦味とコクが甘みを引き出す。ラムレーズンは自分で漬けてるらしく、いい香りでした。こちらもおすすめ。みんなで美味しいものを食べて飲んで、ワイワイするの楽しいね。いつもありがとうございます。ご馳走さまでした。
- 味噌つくり中
  川口糀さんの味噌つくりの教室茹でた大豆が甘くていい香り。潰して糀とお塩を混ぜる。今回は麦麹と米麹の合わせ味噌。麦糀は日本古来の緑色の麹。大きな味噌玉を潰しながらいれ最後に力をかけて平らにしました。去年の麦味噌は九州の甘い味噌とは違い八丁味噌の様なコクが出てとても美味しくできました。この味噌も楽しみです。どんなになるんだろう？？
15Apr
- 金沢自然公園で動物に癒される
  そのあとで金沢自然公園に金沢自然公園http://www.hama-midorinokyokai.or.jp/zoo/kanazawa/オカピカンガルーうちにも珍獣が居るしなとだーりん。ほらほらあそこに行って！みんなが求めているんだから！！言われるがままにコアラ、、、本当か？（笑）まさかのアップもあるよ羊象やサイも居たよ。サイは戦車みたいに走っていた。すっごーい！！菜の花と。桜もまだ残っていて自然に触れて癒されました。
- ひっさしぶりのビール
  ホワイトエールを作ったらしい金沢文庫のクラフトビールのお店南横浜ビール研究所ビアラボhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140310/14063333/top_amp/爽やかだー豚角煮オレンジペールエール仕立て380円鶏ガラIPAとビール酵母入りの唐揚げ鶏ガラ入りでコクがある苦味も効いててなかなかガツンとくるIPA唐揚げは安定のうまさ380円！！最後は桃ジュースとホワイトエールのカクテル久しぶりだから酔いがまわるまわる（笑）めっちゃご機嫌です。ビンに詰めての販売も始まったので明日の味噌つくりの会に持っていくよ。
14Apr
- 今日のお昼
  カニサラダと肉詰めピーマン人参のグラッセひき肉料理が好きだー！！
12Apr
- 今日のお昼ご飯
  無意識とはいえ鶏肉ばかりに！(@_@)生姜と塩麹につけておいた鶏肉を揚げ焼きにしてブロッコリーと炒めたものマヨネーズ味にしたけど思った味と違うので夜にだーりんに作るときは酒と中華スープと塩と鷹の爪で少しピリ辛の塩味にしよう。スモークチキンとりんごとナッツのサラダ大根、人参、生揚げの味噌そぼろ煮これはめっちゃ美味しくできました。大根は先に茹でこぼしておきました。大根て薄味のお出汁で柔らかく煮るのも美味しいけれど油っぽいもので炒め煮して濃い味付けのものも美味しいよね。
11Apr
- 特技は食べ物の引き寄せです（笑）
  ダイエット中ですが義実家より岡埜栄泉の大福様とどら焼き様を。(高級菓子は様付け)ww今日はいいことにするww
- 今日のお昼ご飯
  牛肉とセロリ、筍、春雨の中華炒め大豆とソーセージと野菜のトマト煮大根と飛竜頭の煮物
10Apr
- お昼ご飯
  ダイエットゆるゆる続けていますよだから、毎日のお昼ご飯がメインなのでしっかり食べてます。昨日は煮込みハンバーグ。人参のグラッセキャベツ、セロリ、アスパラのバターソテー。前の日に煮込んでおいたのでセッションと説明会の間にささっと食べられた。本日は豆腐ステーキベビーリーフかき菜のバターソテー大豆とソーセージと野菜のトマト煮大根と飛竜頭の煮物。
08Apr
- ビールからのワインだよ
  金沢八景のワイン食堂リヴィニhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140310/14058959/top_amp/前菜3種とバーニャカウダ蒸し野菜なので美味しいロワールヴェルベット赤ナチュラルワインらしい癖が無くて飲みやすくてうまーい。夫はローヌグルナッシュ赤。こっちはスモーキーな香りがする。ワインはお兄さんが色々と教えてくれるよ。わたしの左手（笑）ごきげん。炭火焼きバーベキューポークこの粒マスタードがめっちゃプチプチで香りが立ってて美味しい。ワインだけじゃなく食べ物も美味しいわ。幸せ〜。
- ぶはははは。ひさしぶりっ。
  ビア。ビール。ルービー。いただきます。
06Apr
- 今日のお昼ごはん
  お昼というか夕方ごはん（笑）本日の1食目鮭のムニエルタルタルソースかけ付け合わせのスナップエンドウとブラウンマッシュルームソテーコールスロー大根そぼろ煮厚揚げと水菜の卵とじお昼はしっかり食べるよ。
05Apr
- 今日のお昼ご飯
  今日は鶏肉の味噌漬け付け合わせはしいたけ、スナップエンドウかき菜のソテー茄子の中華炒めベビーリーフと豆とチキン燻製のサラダいつも、メインは前日のもので付け合わせ野菜はその日のだーりんのためのものを半分先に食べるんだけど昨日は鶏肉だったのにだーりんが鮭なのでサラダを鶏肉の燻製にしてまさかのダブルの鶏肉！！（笑）