昨日、義実家から牛肩ロースの塊を
いただいたので、夫からリクエスト
されました。
今日、わたしはパンを食べる会に
出掛けているので昨日のうちに
香草と赤ワインに漬け込んで
下準備をして途中までの行程は
ラインで手順を送ってお願いしました。
肉だけ取り出して小麦粉をたたいて
バターで炒める。
香味野菜を炒め、肉を足し
赤ワインとトマト缶で煮込む。
わたしとしては忙しいのに
いつも「あれ作って」と
言って来られるので
こんだけめんどくさいんじゃ、おりゃ
やってみやがれ！的な
気持ちもあったのですが
見事に言われたことを
きちんとこなして
昼には美味しそうなパスタまで
作った写真が送られてきました。
なぜか、美味しいものを片方が
食べていると嫉妬して対抗して
こっちだって美味しいものを
食べているぞ！と
アピールし合うウラ夫婦ww
まあ、だいたいは
今度一緒に食べようねという
愛情表現なのですがね。うふ。
(と、わたしは思っている。
もしかして目出度いかもしれない。)
帰ってから野菜を切って煮て
煮汁を濾して
デミソース缶を入れて
味を整えて美味しくできました。
普段、義実家からパンの配給が
不定期にあるのでなかなか
あやパンを買えなかったのよね。
昨日は夫からリクエストがあったので
やっと買えました。
わたしはさすがにパンも
シチューの具も食べられなかったわ。
デザートにもマリトッツオ
食べました。
写真はますみちゃんちで作ったやつ。
美味しいものは2人で食べたい。
大事な人には美味しかったものを
食べさせたいわたしなのでした。
わたしの愛情表現はオカンスタイル
なんでしょうねww