今夜は塩麹につけておいた鶏肉
ナス、パプリカ、スナップえんどう
の自家製チリソース炒め
この前の台湾祭りで買ってきた
謎の中華調味料を使って
チリソースを作ったよ。
すごい辛い海老の発酵調味料。
それとサラダ。
ドレッシングは自家製の
人参ドレッシング。
それと、今夜はだーりんが
サプライズで
ケーキを買ってきてくれたよ。
チョコレートケーキは
お酒も強くなく
パサパサでもなく
重すぎず軽すぎず
それでも、チョコレート感が強く
とてもバランスが良くて好み。
左はムースケーキ。
下半分はいちごムース。
こちらも酸っぱすぎず
甘すぎず
生クリームは質が良くて
美味しかった。
駅から離れているけれど
ここのケーキは
あまり奇をてらわずの素直な
ケーキ。
わたし、有名店の
くど過ぎるお酒や香りや
重たすぎるチョコレートが
あまり好きじゃないので
すごく好き。
駅から遠いのでめったに
車じゃないときは
買ってきてくれないけれど。