あつあつしみしみの大根

相変わらず夫が節制ぎみの

ご飯生活です。

昨日は頭が痛くて

(新月？低気圧？)

ゆっくりごろごろしながら

早い時間から

読書をしながら

大根を2回茹でこぼし

ゆっくり煮込んでいました。

柔らかく美味しく煮えたので

夫がこれは美味しい！と

喜んで食べてくれました。

煮込む料理が好きです。

コトコト煮ていると暖かいのも

あるかもしれないけど

なんだかとってもしあわせな

気持ちになるのです。

昨日はこれと炙りしめ鯖

キャベツとソーセージ炒め

自家製の柚子大根

でした。