パンケーキ焼いてみたダーリンの大好きなパンケーキお誕生日の続き。朝にパンケーキ食べるのが好きなダーリンなので週末を待って焼きましたよ。ブランチになっちゃったけど。朝のパンケーキは彼にとって楽しい思い出みたい。仕事で忙しい義父と早起きして山中湖に釣りにいく途中のデニーズでのパンケーキとか。朝食に甘いものは苦手なわたしですがイチゴの酸味ばんざーい!ココナツオイルで軽い生地。生クリーム無しでオーガニックメイプル(夫は蜂蜜)アーモンドと庭のミントで飾ってみた。