お菓子教室～レープクーヘン＆ロールケーキ

こんにちは～

氷点下が続いております～　今日は朝も日中もずっと－５℃でした

さて、先週の話になりますが、

とても久しぶりに、田中さんのお菓子教室に参加させていただきました

田中さんは定期的にお菓子教室を開いているわけではなく、

お声がかかれば、誰かの自宅へいらして、指導して下さる、という形を

とってらっしゃるので、私もお友達のYさんに誘っていただくのを待つばかり。

参加したい方は沢山いらっしゃるようなので、いつもメンバー選びが

きっと大変でしょうね。

さて、今まで何度か田中さんのお菓子教室に誘っていただいたのですが、

一度目はシュトレン作り→　★こちらへ

２度目はクリームトルテ作り　→　★こちらへ

そ・し・て

今回は、ぬぁーんと！

ドイツのクリスマスと言えば、のレープクーヘンと、ロールケーキ２種（モカとフルーツ）と、

ローアヌーデルンというパンの合計４種類

すごいお得感がありますが、お迎えで正午過ぎには帰らなければいけない方も

いて、正味２時間ちょっとこんなにできるの？！と思いながらもスタート

田中さんの本によると・・・

｢Lebkuchen　レープクーヘンはクリスマスの代表的なお菓子の一つです。

底にオブラート（甘みのないウェハース）を敷いて焼き、何種類もの香辛料が

入っているので日もちします。ドイツでは香辛料ミックスも手に入ります。｣

私は、その様々な香辛料・・・シナモンとかカルダモンパウダーとか、が

苦手なのですが、田中さんのレシピのお菓子たちはどれも美味しいし、

いまだにレープクーヘンを食べたことがなかったので、楽しみにしていました♪

レープクーヘンは田中さんの本の中でも比較的簡単なものだそうで、

確かに、材料を混ぜて焼いて、あとでアイシングをかけるだけ。

でも、前日に生アーモンドを茹でて半分にしてきて下さっていたりと、

田中さんの事前準備が光ります

ひとつひとつ、丁寧にチョコレートでコーティングして、アーモンドをのせていきます。

チョコが乾いたら、もう重ねておいてもOK！

美味しそうなレープクーヘンの出来上がり～♪

並行して、ロールケーキ、パンも作っていきます

ロールケーキは焼きあがったら、こうして↑砂糖をふった布巾で包んでおくと、

ひびが入って割れたりしなくて、よいそうです

奥がクリームを巻いたモカロールケーキ

手前が、焼き立てほっかほかのRohrnudeln　ローアヌーデルン　というパンです。

このパンはバターたっぷりで、ふっくらと焼きあがり、熱いうちにいただくのが

一番のパンだそうです

もっちろん、アツアツをいただきましたよ～♪

こちらが、切り分けたロールケーキ２種。

左のモカケーキは、生地の甘さ控えめでとても上品な大人なロールケーキ

右のフルーツ入りロールケーキは、子供にも喜ばれそうな味♪

どちらも、超、ちょ、超、ちょ、ちょ、ちょ、超～～～美味しかったですよ～(*^o^*)/~

ドイツに来てからこんなふわふわ美味しいロールケーキ、食べたことありませんから！

お子さん連れで参加している方もいらしたので、お子さんも食べられるようにと、

モカ（コーヒー入りですからね）だけでなく、フルーツ入りのロールケーキも

作って下さったそうです。

う～ん、田中さんの素晴らしいお心遣いよ

このお菓子教室のもう一つのお楽しみは、この持ち寄りランチタイム☆

いつも参加する人はランチ用に１品お料理を

持ち寄ることになっているのですが、皆さんお料理上手で、いつもレストランで

食べるより美味しい料理が並びます

食後は作り立ての豪華なデザートを楽しんで

でも私は幼稚園のお迎えの時間になり、残念ながらデザートタイム前に帰宅

いつも、もっとゆっくり皆さんとおしゃべりしたくて、後ろ髪を引かれる思いです。

また、田中さんの、手は休まずてきぱき動き、ユーモアも交えたご指導、

そして、｢お菓子作りは優雅な気持ちで、丁寧にね｣という言葉が

とても印象に残りました。

また素敵なお菓子作りのひとときが持てて、とても嬉しかったです（＾－＾）

次女の謎

こんにちは～

次女も幼稚園に行き始めて半年が経ちましたが、今年は、冬になっても、

それもこんなに寒い冬でも、長女も次女もあまりひどい風邪にかかっていません

最悪だったのは、長女がドイツの幼稚園に入った最初の冬

幼稚園の最初の冬は色んな病気もらってくるよ～と先輩ママさんから聞いては

いましたが、本当～～によく病気をしました

一つの風邪が治ったと思った頃に、また新たな菌やウィルスをもらってくる、

といった感じで、何度も熱を出し、吐いたりして、小児科へ行きました。

そしてもっと最悪なのが、それが全～部、次女へも移ったこと(>_<)

次女はその時まだ1歳代でしたから、次女に移ると症状が重症化して

これまた大変でした。。。

ほうほうのてい、になった長女の幼稚園初年度でしたが、

そのかかりつけの小児科の先生に、今年は娘が病気ばっかりして大変だぁ！

と愚痴を言ったら、｢でもね、次女ちゃんが幼稚園に入る時には、お姉さんから

もらった病気でもうだいぶ免疫がついているから、お姉さんの時ほどは

病気にならないわよ！｣と言われていました。

その時は、へ～！・・・でも、ほんとか？　位にしか思っていませんでしたが、

本当でした～o(^▽^)o

今年の冬は本当に寒いのに、そしてドイツの幼稚園は雪が降ろうと、氷点下だろうと、

子供達を庭に出して遊ばせるのに、それでも元気に頑張っております～！

あ、いや、鼻水出したり、ちょっと咳をしたり、ということは何度かありましたが、

高熱で夜寝るのも苦しい、病院にかかるような大きな病気をまだしていないのです。

ドイツの冬3年目にして、やっと2人共免疫がついてきたのかな～と、

親としてはほっとしています。

さて、今日の題名の｢次女の謎｣について。

＜その1＞

おトイレも完璧にできるようになった次女

それは素晴らしいことなのですが、トイレットペーパーもかえてくれるのですが、

いつも↑このように、あとロール幅１ｃｍ、を残して、新しいのに替えてしまうのです

なんでだ～？？

これくらいになると、次女的には、”もうなくなっちゃう！”って焦っちゃうのかな？？

<その２>

よくおもちゃの携帯で話をしている次女。

｢あ、そう～～　うん、うんうん、あ、そう～～～

うん、うん、一日ゲーム？　へ～、　うん、

それは可愛い、可愛い！　｣

って、相手　誰

ジャニーズが売れるわけ

こんにちは～

ここ最近、クリスマスネタが続いて、飽きてきたところなので、
今日は全く、クリスマスともドイツ生活とも関係ない話を。

・・・そう、今日は総力特集｢ジャニーズの売れる理由（わけ）｣
行ってみよー！ついてきてよ～、Youたち


いや～、最近、私は考えたんです。
何故に、ジャニーズは売れ続けるのかと。
いや、ひとえにジャニーさんの戦略によるもの、ジュニアを育て、次々と
新グループを出し、売れてきたらたたみかけるようにプッシュする、等々、と
言ってしまえばそれまでなのでしょうが、


私は、その秘密は、女性ファンにあるのではないかと気づいたのです


女性は、


①　まず、小学校から始まる思春期の頃、年上のお兄ちゃん位の年齢の
　　ジャニーズに心ときめきます
　　そうこの時の気持ちは『憧れ』です。
　　まだ色恋もよく分からないのですから、ひたすら「かっこいい～♡」
　　と憧れるのみ。

　　ちなみに私はマッチ派、少年隊ではかっちゃん派、シブガキ隊では
　　ヤックン派でした　多分、マッチの歌ならだいだい歌えます。


②　そして、20代になり、恋愛もしたり、結婚も意識しだす年齢になると、
　　もうジャニーズはただの憧れじゃありません。
　　もうかなり同じ目線、です。私の時代で言えば、
　　「きむたくって○○と付き合ってたんだって～。信じらんなくない？」
　　「中居くんって私服ださくて、ちょっとって思わない？」とか。
　　そうこの時の好きなジャニーズに対する気持ちは
　　『彼氏にするなら誰がいい？』です。　

　　思春期ほどの熱烈さはないですが、やっぱり実はお気に入りの
　　ジャニーズがいたりします。


③　そして、30代～40代、結婚、子育てでバタバタしている間はちょっと
　　ジャニーズとも疎遠になるのですが、
　　それもひと段落すると、ふと、子供と一緒に歌っていた嵐が妙に
　　気になってきて、いつの間にか「あ、ママ本気で好きかも・・・♡」と
　　なってくるのです。
　　この時の気持ちは『あぁ、若くて可愛い～！こんな弟が欲しい！
　　（あわよくば、それ以上）』です。


そう！気づきましたか

女性は①憧れ　→　②彼氏にするなら　→　③若さに胸キュン

の三段階に変化しながら、ずーっとジャニーズが気になっちゃているのです
こうして、好きの内容は変わりつつも、どの年代の女性の心もとりこにして、
女性ファンをひきつけ続ける、そこに、ジャニーズの売れるわけがあるのですっ


ふ～っ　いかがだったでしょうか？


まぁ、なんちゃらかんちゃらつらつら書き連ねましたが、
要は、ただ単に、私は今、嵐の櫻井くんが大好きーーーーと
言いたかっただけだったりして～～(´0ﾉ｀*)

妄想王・関根勤さんは、「もう妄想で押切もえちゃんとは3回海外旅行に行っている」って
言ってましたが、私も櫻井くんとはよく夜のドライブに行きます

まぁ、相葉ちゃんが｢人妻だって、俺は気にしないよ！｣ってラジオでファン向けに
言ってたのを聞いて、大興奮していた友人もいましたから(^ε^)♪
楽しいですよ～♪　頭の中は自由ですからね～、ワンダーランド～



そ・し・て最近ニノの『フリーター、家を買う。』を見て、私の中で赤丸急上昇なのが、
関ジャニの丸山クン
今、ズッコケ男道は我が家のアゲアゲソングでーす♪




しかし、今まで全く関ジャニはノーマークだったのですが、
渋谷クンって歌うまいんですね～！！
この歌の「答えはい～つも薄～情な～　涙の味しかしないけど～」ってところ
しびれますわ～


順調に（？）ジャニーズに魅了されてきた私、
さてこれから、40代、50代、60代と、その嗜好がどうなっていくか楽しみです～♪
やっぱり最後は氷川きよしクンで、ズンドコ節を歌うのか？？