ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都台東区浅草の蕎麦屋『能登屋支店』です。
最寄駅は
つくばエクスプレス
『浅草』
駅から徒歩７～８分
『千束通り商店街』にある
人気の蕎麦屋です
近くの吉原にある
『能登屋』のご兄弟が
営まれている店です
さすがの浅草も
この辺りまで来ますと
外国人観光客は殆どいません
オーソドックスな
町の蕎麦屋のメニュー構成
いつものように『もり』の筈が・・・
写真入りメニューに
魅力的なものを発見してしまいました
さて何でしょう
珍しい
『冷とんかつそば』
お新香が付いて税込１３００円
価格が変動していることもあります
『冷とんかつそば』は
今はなき末広町の『きぬそば』以来
２年半ぶりのことです
ランチタイムには
麺類におにぎりが１個
サービスになります
ということで
こんな具合になりました
結構なボリュームです
わっ、わっ、わっ
非常事態発生
なんと奴がいるではありませんか
メニュー写真を見直すと
確かに胡瓜がいました
何と言う大失態
そして
ここにもいます
ダブルで私を攻めてきます
もちろん
即レッドカード
キュウリブラザーズよRIP
これで安心して頂けます
最初から胡瓜抜きと言っておけば
よかったのですが・・・
北海道産の蕎麦を
店内で石臼挽きにして
外二で打ったもの
蕎麦つゆは
やや甘目ですが
出汁のかえしも秀逸
注文の都度揚げるロースカツ
脂身の割合が絶妙で
見るからにおいしそうです
腰があり
かつ喉越しの良い麺
蕎麦の香りも豊潤です
薬味は
刻み葱とわさび
さらに蕎麦が美味しくなります
一味を振って味変
蕎麦との相性も抜群
思わずニヤついてしまいます
食感が異なる
わかめと昆布
いいバイプレイヤーを演じます
自家製と思しき玉子焼き
甘さ控えめで美味
蕎麦つゆにもよく合います
揚げ方が上手なのですね
蕎麦つゆを吸っても
サクサクの食感が失われません
と言うか
蕎麦つゆを吸った分だけ
衣のうまみが増しています
メニューには
何種類かのおにぎりがありますが
何になるかは店にお任せです
胡瓜のおにぎりは
いまだ聞いたことがありませんが
ちょっと心配です
明太子でした
私の好きな具で大当たり
ふわふわのおにぎりで超美味
冷たい蕎麦ととんかつ
合わないように思われるでしょうが
実はとても相性が良いのです
ごちそうさまでした
東京都台東区浅草４－３６－５
０３－３８７５－３６２６
１１：３０－１９：３０
日曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します、テーマは、東京都江戸川区小岩です。