ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、茨城県水戸市のレストラン『花きゃべつ』です。
最寄駅は
ＪＲ常磐線／水郡線
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線の『水戸』
駅から徒歩１２分
１９８０（昭和５５）年にオープンした
水戸市民に人気の洋食店です
木の香りのする
お洒落で落ちいた店内
ゆったりと食事ができます
市内を歩きまわったので
まずはビールで喉をうるおします
アサヒスーパードライ中瓶税込４８０円
価格が変動していることもあります
オムライスが人気の店で
バリエーションも豊富
水戸ならではの一品もあります
『だるま納豆ビーフオムライス』に
常陸牛入りハンバーグを追加
税込１８６０円
まずはサラダが出て来ます
盛りだくさんで
とても美味しそうです
水菜とレタスを中心とした野菜
ちょっと気に入らないものもありますが
即排除しました
ベーコンかと思いましたら
パンチェッタでした
程よい塩気でとても美味
ポテトサラダはカレー味
天敵きゅうりが潜むこともなく
美味しく頂きました
コンソメスープですが
大根やパンチェッタも入り
ミネストローネのようで超美味
メインの
オムライス＆ハンバーグ
ハヤシルーが掛っています
ほんのり甘いハヤシルー
コクのあるデミグラスソースがベースで
なんとも言えない味わいです
まだら模様のソースはハバネロマヨ
ハヤシルーと合わさり
旨味はありますが辛味は余り感じません
常陸牛入りハンバーグ
画像では分かりにくいのですが
かなりのボリュームです
つなぎ少な目のズッシリ系
肉汁が溢れ出て
悶絶の美味しさです
ハンバーグの下にはオムライス
何処にだるま納豆がいるの
そう思われるかもしれませんね
オムレツとライスの間に
たっぷりと納豆が入っています
納豆嫌いの方には無理かも
ライスは白飯
味が付いていませんので
ハヤシルーを邪魔しません
オムレツは
フワトロ系ではありませんが
とても良い食感です
まずは
納豆オムライスで頂きます
納豆好きには堪らない美味さです
納豆オムレツは
自分でもよく作りますが
マヨネーズで頂きます
ハヤシルーとの相性は
想像できませんでしたが
これは目から鱗ものです
先代が考案し
１５年間地元で愛されている味
２００％納得です
さらに驚いたのは
納豆、ハンバーグ、ハヤシルーの競演
言葉がありません
それぞれが自分を主張しつつ
お互いを受け入れあって
三位一体で絶品になっています
納豆大好き、オムライス大好き
ハヤシライス大好き
でも一抹の不安はありました
しかし
全くの杞憂に過ぎませんでした
美味しかった
ごちそうさまでした
茨城県水戸市南町２－６－３１
０２９－３０６－６８５０
１１：００－１５：００
※夜は営業していません
日曜祝日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、群馬県高崎市です。