ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都荒川区南千住の町中華『光月軒』です。
最寄駅は
ＪR常磐線、東京メトロ日比谷線
つくばエクスプレス線の『南千住』
駅から徒歩５分
１９５２（昭和２７）年創業
地元で人気の老舗町中華です
支那そば処
死語になりつつあるこの言葉
下町で受け継がれています
カウンタ―８席
気さくなご主人が
一人で切り盛りされています
麺類が中心ですが
チャーハンなどのご飯物や
一品料理もあります
私が頂くのは
『塩海老ワンタン麺』
税込７５０円
価格が変動していることもあります
麺は自家製の卵麺
綺麗な色のストレート細麺
いつ見てもうっとりします
鶏ガラ出汁の塩味
見た目よりはあっさりで
非常に美味しいスープです
大き目のワンタンが４個
自家製卵麺と
白さを競い合っています
そこそこの大きさのチャーシュー
７５０円のワンタン麺としては
かなりお得感があります
茹で卵
個人的な嗜好ですが
煮玉子より好きです
小松菜
ラーメンには珍しいように思いますが
私が知らないだけでしょうか
見るからに柔らかそうなメンマ
自家製かどうかは不明ですが
絶対に間違いないやつですね
ナルト
特段に美味いものではありませんが
入っていると嬉しくなります
それでは麺を頂きます
滑らかで腰があり
なんとも言えない美味しさです
麺も美味しいのですが
本日の主役はワンタン
これが素晴しいのです
ツルンとした滑らかな皮
それでいて適度な歯応え
ミラクルなワンタンです
具はもちろん海老
塩味のスープとの相性抜群で
このうえない美味さです
昔風のチャーシュー
ジューシーでしっかりした食感
こういうの大好きです
適度な柔らかさの黄身
スープの塩味とマッチし
思わずにやりとしてしまいます
この塩味のスープには
ほうれん草より小松菜のほうが
合うように思います
久しぶりに頂きましたが
変わらぬ味に感動
そしてお腹もいっぱいです
ごちそうさまでした
東京都荒川区南千住５－３１－３
０３－３８０１－５６６９
11:00-14:00 16:30-20:00
※現在、夜の部は休止になっています
金曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、東京都墨田区東向島です。