ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都墨田区吾妻橋の大衆食堂『下総屋』です。
最寄駅は
都営地下鉄浅草線
『本所吾妻橋』
駅から徒歩３分
１９３０（昭和５）年創業の
老舗大衆食堂です
リニューアルされ
モダンな内装になっていますが
パイプ椅子が大衆食堂らしいです
ラーメン、餃子などの中華に加え
丼物、カレー、オムライスなどなど
バラエティに富んだメニュー構成です
中でも評判なのは定食MENU
夜も昼も提供され
『メンチ定食』が一番人気です
『らーめん半チャーハン』
税込８５０円
こちらは二番人気くらいです
価格が変動していることもあります
昔ながらの東京ラーメン
至ってシンプルですが
下町育ちにはこれが最高
麺は中太ストレート
特徴がある訳ではありませんが
懐かしさを感じます
鶏ガラ出汁のスープ
醤油味でやや塩気が強い
下町風の味付けです
トッピングのチャーシューは
１枚だけですが
これで十分なのです
今風のとろけるチャーシューではなく
しっかりと噛み応えのあるもの
ストレートに肉を感じます
何回も書いていますが
ラーメンにナルトが入っていると
何故か嬉しくなるお子ちゃまです
ナルトって不思議な食べ物ですね
単体ではさほど美味しく感じないのですが
ラーメンのスープを吸うと美味しくなります
焼き海苔は東京ラーメンに必須
それも１枚だけに限ります
・・・個人的な意見です
わかめもいいですね
あまり多いとラーメンを邪魔するので
これくらいの量が調度良いのです
麺と一緒に頂くと
そこはかとない磯の香りがして
私は大好きです
チャーハン
盛り付けが片寄っているのがご愛敬
・・・龍の絵を見せるためかも
パラパラ系ではなく
しっとり系のチャーハン
大衆食堂の味です
もち米が入っているのでは
そんな風に感じる食感
しっかりとした塩味で超美味
さほど多くはありませんが
刻んだチャーシューが入り
いい役割を演じています
チャーハンにもナルトが入り
彩りを添えています
再び嬉しくなるお子ちゃま
ついついこんなことをやってしまいます
スープチャーハンとでも言いましょうか
これが本当に美味しいのです
絶品という訳ではありませんが
たまに恋しくなる逸品
やはり美味しかったです
ごちそうさまでした
東京都墨田区吾妻橋３－２－９
０３－３６２２－５３５５
１１：３０－２０：００
（祝日は１５：００まで
日曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、東京都中野区新中野です。