ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都荒川区南千住の立ち喰いそば『長寿庵』です。
最寄駅は
都電荒川線（東京さくらトラム）
『三ノ輪橋』
東京メトロ日比谷線
『三ノ輪』駅も
徒歩圏にあります
『三ノ輪橋』電停からは徒歩２分
『三ノ輪』駅からは同３分
超人気の路麺店です
テーブルが２卓とカウンター
最近の路麺店のトレンドですが
現在はどちらにも椅子があります
券売機はなく
カウンタ―で直接注文し
代金を手渡す昔ながらのシステムです
ご主人はE.Yazawaのファンのようで
壁にたくさんの写真が貼られています
・・・隣の猫はペットかな
メニュー数は多くありませんが
それが店主の蕎麦に対する自信を
暗に物語っているように思えます
私が頂くのは『天ぷらそば』
天ぷらと言ってもかき揚げですが
税込３８０円
価格が変動していることもあります
かき揚げは
揚げ置きしたものを再度揚げ
熱々で提供されます
カリっとしたかき揚げの中心には
オキアミのようなものが入っていて
いい味を出しています
『蕎麦通』には絶対に受けない
やや柔らかめの麺
昔ながらの路麺店はこうでいいのです
醤油味の濃い色黒のつゆ
出汁が良いためさほど尖っている訳ではなく
甘さを感じる切れのいい蕎麦つゆです
七味を適量振り掛け
蕎麦つゆの甘さを調節すると
更に美味しくなります
いい意味でも悪い意味でも
洗練されつつある路麺店が多い中
昔の立ち喰いそば屋を感じられる貴重な店です
ごちそうさまでした
東京都荒川区南千住１－１５－６
電話番号非公開
７：００－１９：００
不定休
次回は、本日１５：００に『街角アート編』。東京都豊島区巣鴨の『アートトイレ』です。