ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都足立区北千住の生姜焼き専門店『しょうがや』です。
最寄駅は
JR常磐線、東京メトロ日比谷線／千代田線
東武スカイツリーライン、つくばエクスプレスの『北千住』
東口から徒歩３分
『学園通り』に面した
生姜焼きの専門店です
『焼きそばのまるしょう』があった場所に
今年１月にオープンした
ちょっと変わった店です
生姜焼き丼と定食を基本とし
ハンバーグや目玉焼きなどのトッピングで
バリエーション豊かになっています
入口近くにある券売機で
まずは食券を購入します
・・・大きいボタンがお薦めのようです
U字形のカウンターを中心に
奥には隠れたテーブル席もあり
女性一人でも入りやすい雰囲気です
この店の一番の特徴は
朝７時から開店していて
朝食メニューがあること
朝定食はAとBがあり
Aは豚汁とご飯に
納豆、生卵、ひじきが付いて税込み３５０円
Bは税込み４５０円で
ひと口生姜焼きが追加になります
１００円差ですのでBを選択
価格が変動していることもあります
メインのひと口生姜焼き
実質１００円の割には
結構なボリュームです
普通の定食の端切れでしょうか
かなり細かめな生姜焼きです
・・・で、お味は
肉は柔らかく悪くないのですが
生姜焼きなのに生姜感が希薄で
全体としては中途半端な味になっています
キャベツは
備え付けの胡麻ドレッシングで頂きました
既製品だと思いますが美味しかったです
豚汁が売りのようですが
豚肉はほとんど見当たりません
・・・出汁も味付けもよく美味しいです
納豆はパックのものが１個
味気ないと言えばそれまでですが
この価格では仕方ないでしょう
殻付きで出される生卵
割ってみるといい意味で期待に反し
良さげなビジュアルでした
さて
いつものことですが
ご飯に醤油を廻します
良く混ぜた納豆と生卵を
熱々のご飯にオン
・・・納豆のタレは使いません
NTKGの完成
関西の方には大不評ですが
東京下町人間のソウルフード
またかよと言われそうですが余談
NTKG is the soul food of Tokyo people
このようにアメリカ人に言った場合
どのようなリアクションがあると思われますか？
多分
Are you black?
と返ってくると思います
ソウルフードは
南部の黒人の伝統的な料理で
一般的な地域特有の食べ物ではないのです
閑話休題
ひじき
朝食に付いていると嬉しいです
・・・普通に美味しかったです
テーブル備え付けの
大根の漬物
もちろん食べ放題です
しかし
日本人のくせに漬物NG
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生姜焼きの味付けを
もう少し工夫すれば
安くて素晴らしい朝食になると思います
ごちそうさまでした
東京都足立区千住旭町１１－８ 平野ビル１階
０３－５２８４－２５６２
7:00-24:00 （朝食は10:00まで）
年中無休
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、東京都江東区亀戸です。