ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都品川区中延の蕎麦処『あけの蕎』です。
最寄駅は
東急大井町線、都営地下鉄浅草線
『中延』
駅から徒歩５分
『中延商店街』の中ほどにある
人気の蕎麦処です
歴史は長くありませんが
蕎麦前、蕎麦の美味しさで
地元の方に愛されています
近くの『日の出食堂』で
十分に飲んできたのですが
それでもやはりビールです
蕎麦前は『自家製塩辛』から
ワタが濃く薄塩の逸品
税込み３８０円
価格が変動していることもあります
『揚げ蕎麦の野菜あんかけ』
和と中華のフュージョン
税込み８３０円
クランチーな揚げ蕎麦と
野菜たっぷりの餡が
絶妙にマッチし美味です
『ローストビーフ』
税込み１０００円
食欲をそそる色合いです
卵黄を付て頂きます
適度な歯応えと滋味に富んだビーフ
蕎麦屋の領域を超えた美味しさです
〆の蕎麦は
もちろん『せいろ』
税込み６００円
色合いもよく
ボリュームも十分
満足行きそうな蕎麦です
蕎麦つゆはやや甘めですが
返しが効いて美味
・・・個人的にはもう少し辛めでもいいかな
二八ですが
香りもよく腰もあり
超美味
美味しい蕎麦を頂くと
どうしてもこれが欲しくなります
・・・塩
蕎麦に一つまみ乗せ
そのまま頂くと
蕎麦の甘みが際立ちます
蕎麦つゆで二口三口手繰り
塩で一口
無限蕎麦に陥りそうです
とれろみの強い
かなり濃い目の蕎麦湯
蕎麦粉を足しているのでしょう
美味しいことは美味しいのですが
個人的な嗜好としては
さらっとした蕎麦湯が好みです
蕎麦の伝統を踏襲しつつ
伝統に拘らない姿勢
とても素晴らしいと思います
ごちそうさまでした
東京都品川区東中延２－６－１８
０３－３７８６－６０８０
11:30-15:00 17:00-22:00
水曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、メキシコ・メキシコ市です。