ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都港区浜松町の『宇多美寿し』です。
最寄駅は
都営地下鉄浅草線／大江戸線
『大門』
駅から徒歩３分
８０年近い歴史を持つ
老舗寿司店です
１階はカウンターと小上がり
ランチタイムは
開店と同時にほぼ満席になります
２階には座敷があり
ランチタイムの利用も可能ですが
１階席からは行けません
店の外側
ビル側面にある
エレベータで上がります
ランチには
にぎりやちらしが
お手頃な値段でメニューアップされています
にぎり１人前は
にぎり７貫に中巻き１小間で
税込８００円
１．５人前はよく見かけますが
こちらでユニークなのは
１．８人前と２人前
この日頂いたのは１．８人前
１４貫と１小間に味噌汁が付きで税込１１００円
計算上ではほぼ２人前になります
価格が変動していることもあります
１１貫１小間の１．５人前が
税込１０００円ですので
１．８人前の方が断然お得です
ちなみにこちらが２人前
１６貫１小間に味噌汁と茶碗蒸し付きで
税込１４００円
以前は２人前が定番でしたが
加齢とともに小食となり
最近は１．８人前でちょうど良い感じです
ビールを頂きたかったのですが
午後に用事があったので
お茶で我慢しました
皿の外側の列には４貫
右から
中とろ、烏賊、赤身、えんがわ
中の列には５貫１小間
茹で海老、白ミル、サーモン、甘エビ
画像にはありませんが穴子と中巻き
手前の列には５貫
帆立、玉子焼き、いくら
ホタルイカ、白魚
中巻きの芯は
玉子焼きと胡瓜
もちろん胡瓜は排除します
まずは赤身から
しっかりとした身で
甘みもあり美味
ふっくらと炊かれた穴子
脂の乗りも上々で
とても美味しいです
色の薄い上品な煮ツメが
軽く塗られ
穴子本来の味を引き立てています
旬のホタルイカが２尾
コロナ禍でも春は来るんだぞ
そう思って美味しく頂きました
中とろ
と言っても赤身に近い・・・
このお値段では仕方ないですね
大根、豆腐、三つ葉など
具沢山な味噌汁
とてもいい出汁です
甘エビの頭が３つ
これは飾りでしょうか
海老の出汁感はありませんでした
揚げものの海老の尻尾は頂きますが
さすがに寿司の海老は無理
・・・そして奴も
味も量も満足
次回はちょっと頑張って
二人前を復活させてみます
ごちそうさまでした
東京都港区浜松町２－２－３
０３－３４３３－３６３６
月～金 11:30-14:00 17:30-22:00
土曜日 11:30-14:00
日曜祝日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、アイルランド・キルケニー市です。