ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都墨田区押上の蕎麦処『朴仙』です。
最寄駅は
東京メトロ半蔵門線、東武スカイツリーライン
京成押上線、都営地下鉄浅草線『押上』
駅から徒歩３分
立ち食いそばのような
店構えですが・・・
外観とは裏腹に
本当に美味しい蕎麦を頂ける
本格的な蕎麦処です
土地柄もあり
庶民的な雰囲気の店内
とてもいい感じです
頂いたのは
『上天丼』セット
税込１３００円
価格が変動していることもあります
石臼挽きの手打ち
笊に盛られているのが
食欲をそそります
まずは
何も付けずに
蕎麦だけを頂きます
二八ですが
腰が強くてのど越しもいい
香高い蕎麦です
二口目は
山葵をちょいのせして
蕎麦つゆで頂きます
江戸前よりは
やや甘めですが
美味しい蕎麦つゆです
薬味は
シンプルに
本山葵と葱
三口目は
蕎麦に塩を振って
そのまま頂きます
蕎麦の風味と
甘みが際立ち
一味違った味になります
セットの天丼とは思えぬ
豪華な盛り付け
見るからに美味しそうです
ぷりぷりの海老が２本
まずは１本だけ頂き
１本は残しておきます
カリっと揚がった衣に
やや甘めの丼つゆ
文句なしです
紋甲イカ
甘みがあり
とても美味
質感のあるかたまり
魚でもなく
野菜でもないようです
鶏天でした
あまり鶏は好みではありませんが
この天麩羅は美味しかったです
獅子唐
何がと問われると困りますが
入っていると嬉しい一品です
かぼちゃ
瓜類NGの私が
唯一口にできる瓜です
やや固めのご飯
丼つゆが良く絡み
とても美味
一本残した海老天
どうするのというと
こんな悪戯をします
蕎麦湯を使った
天茶の完成
これ本当に美味しいんです
デザートと思っていましたら
胡麻豆腐の辣油掛け
これアリです
美味しいお蕎麦と天丼
意表を突かれた胡麻豆腐
全て満足でした
ごちそうさまでした
東京都墨田区押上１－２２－７
０３－５６０８－８７６７
月～金 11:30-14:00 17:30-22:00
土曜日 11:30-14:00 17:00-21:00
日曜祝日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、中国天津です。