ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都中央区築地のラーメン店『幸軒』です。
最寄駅は
東京メトロ日比谷線
『築地』
都営地下鉄大江戸線
『築地市場』駅からも
ほぼ同じ距離です
場外市場の一角
非常に分かりにくいところにある
隠れ家的ラーメン店です
入るのを躊躇する
細い通路ですが
勇気を持って進入しましょう
１９５０（昭和２５）年創業
７０年の歴史を持つ
老舗のラーメン店です
カウンター１０席のみ
第２部（10:30～13:30）開始直後だったので
まだお客さんはいませんでした
メニューは
ラーメン、チャーハン、カレーライス
そしてしゅうまいチャーシュー盛合わせライスなど
混み合うまでは
まだ時間がありますので
ビールを頂きました・・・税込７５０円
価格が変動していることもあります
メンマと葱を
サービスで頂きました
これ美味しいのです
こちらでの必食は
シューマイ
１個税込１７０円
１個から
好みの数を
頂くことができます
肉ぎっしりタイプではなく
片栗粉などの繋ぎ多め
昔懐かしいシューマイです
辛子を溶いた醤油に
さっとつけて頂きます
これが本当に美味
もう一つの名物は
チャーシュー
一皿６枚で税込８５０円
脂濃そうに見えますが
意外とあさり
６枚ぺろりといけます
７０年変わらぬ味の
ラーメンも必食です
税込７５０円
鶏ガラ醤油味
中太ストレート麺
シンプルな東京ラーメンです
下町らしく
濃い目のスープ
麺も少し柔らか目
子供の頃から頂いていた
昔と変わらぬ味
奇は衒っていません
能書き理屈は不要
美味しいものは美味しい
その言葉だけで充分です
駄目押しは
茶碗チャーシューご飯
税込３００円
熱いご飯に
チャーシューと葱をのせ
特製のタレを掛けたもの
よく混ぜて
ねこまんま風にして頂く
それが私流です
ご飯の熱で
チャーシューの脂が
いい具合に溶けます
究極のねこまんま
超超超美味！
Hyper Yummy!
そして
シューマイのおみやは必須
今回は４個頂きました
電子レンジで温めても
良いのでが
冷たいままでも美味しいシューマイです
ちょっと入りにくい店ですが
ご主人もフレンドリーで
とてもいい店です
朝昼晩の３部制ですが
夜の部は完全予約制ですので
ご注意ください
ごちそうさまでした
東京都中央区築地４－１０－５ 夕月ビル１階
０３－３５４５－５６０２
6:00-9:30 10:30-13:30 17:00-24:00
※昼の部は売り切れ仕舞い
※夜の部は完全予約制
年中無休
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、千葉県松戸市です。