ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都墨田区鐘ヶ淵の『紅中（ちゅん）』です。
最寄駅は
東武スカイツリーライン
『鐘ヶ淵』
駅から徒歩１分
赤いテントが目印の
町中華です
カウンター２席
テーブル８席の
小さな店です
現在はコロナ対策で
更に席数を減らし
６人しか座れません
メニューは
ラーメン、雲呑、餃子など
品数は多くありません
お気に入りの店なので
あまり書きたくありませんが
ラーメンだけはお薦めしません
まずはビールから
スーパードライ中瓶
税込５００円
価格が変動していることもあります
私の注文は
秋から冬、春にかけては
餃子と焼うどんか焼きそば
夏場は
餃子と中華もり
そう決まっています
餃子
５入りで３００円
・・・もう１個欲しいところです
焼き目はカリカリ
皮はモチモチ
具は野菜多め
これと言った特徴が
あるわけではないのですが
病みつきになる美味しさです
中華もり
税込５００円
大盛は１００円増し
自家製の胡麻ダレで頂きます
胡麻の風味が強く
とても美味
薬味は
刻みネギと
追い胡麻
好みで辣油をと言われますが
私は入れません
替りに酢を少々垂らします
もり蕎麦を手繰るように
頂きますが
タレにどっぷりと漬けます
ラーメンの茹で加減は
今いちなのですが
中華もりの麺はいい具合
氷水での〆加減もよく
胡麻だれによく絡み
暑い日に最高です
この店の評価はまちまちですが
ラーメンを除けば
概ね美味しいです
ごちそうさまでした
東京都墨田区墨田５－４３－１
電話番号非公開
12:00-14:00 17:30-10:00 （コロナ対策のため）
土日休み
※食べログに記載された営業時間は間違いです
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、ベトナム・ホーチミン市です。