ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都台東区浅草の寿司店『房寿』です。
最寄駅は
東京メトロ銀座線
『田原町』
駅から徒歩５分
『すしや通り』から『食通街』に入ると
すぐ右側にあります
２０１３年創業
オーナーは読売クラブ所属の
元サッカー選手とのことです
私は近くの寿司清が行きつけで
この店に夜伺ったことはありませんが
それなりのお値段のようです
カウンターに飾られた
可愛い狸たちは
七福神ならぬ『七福狸』
初めての訪問ですが
目的は１５時まで限定の
並ちらし
あら汁が付いて
何と税別５００円
安っ！
価格が変動していることもあります
鰹の色味は気になりますが
５００円以上の価値がありそうな
内容に見えます
こ奴とても新鮮で
耐え難い臭いを放っています
当然排除します
小肌
浅〆でふっくらとしています
美味
するめイカ
木っ端で握りにはならないところ
味は悪くありません
ちょっと心配な鰹
臭みはありませんが
クタクタで落第
穴子
切り落とした後の木っ端ですが
いい味です
蛸
にぎりには使わない頭の部分
でも美味しんですよ
とび子
・・・と思ったのですが
ちょっと違います
粒が大きくプチプチ
と言ってイクラでもありません
何でしょう？
玉子焼き
すり身は入っていませんが
カステラのような仕上がりです
やや酸味の強い酢飯
ちょうどよい固さで
美味しいです
ちらしを頂く時は
わさび醤油をどんぶりに回す
それが私流
あら汁はいい出汁で
味噌の加減もよく
とても美味
鰹の血合いが入っていました
臭みは全くなく
すんなりと頂けます
甘エビの頭も
これは飾りですね
海老の味は全くしません
鰹は今いちでしたが
その他は絶品とは言いませんが
十分美味しかったです
賛否両論あるようですが
５００円でこのグレードであれば
私は賛に回ります
ごちそうさまでした
東京都台東区浅草１－８－５
０３－６２３１－７０７３
11:00-15:00 18:00-24:00
月曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、中国上海市です。