ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、台湾嘉義市の『西市米糕』です。
嘉義市は
台湾南部の中都市
人口は約２７万人
２０１４年に公開された映画
『ＫＡＮＯ１９３１海の向こうの甲子園』の舞台
嘉義農林学校があったところです
１９３１年夏
甲子園で準優勝した学校で
ＫＡＮＯは日本語読みの略称
今でも野球が盛んなようで
市中心部のロータリーには
投手の像があります
『西市米糕』は
ロータリー近くにある
市民に人気の食堂です
『三代老牌』とあります
三代続く老舗
そんな意味でしょうか
老舗とは言うものの
店内はいたって簡素
こういう店が大好きです
メニューは
店名にもなっている米糕のほかに
魯肉飯、炒麺、スープなど
頂いたのは勿論
米糕の大
３５元（約１２０円）
価格が変動していることもあります
米糕をそのまま訳せば
米のケーキになりますが
実際は違います
蒸したモチ米の上に
豚肉などを載せた
丼ものです
こちらでは
店頭でぐつぐつ煮込まれている
豚肉が載っています
まさか
こ奴がいようとは
思いもよりませんでした
当然のことながら
駆除しました
これで安心して頂けます
醤油味の豚肉
シンプルな味付けですが
柔らかく超美味
蒸したモチ米は
適度な粘り気があり
とてもいい食感です
台湾の方からは
顰蹙を買いそうですが
よく混ぜて頂きます
豚肉版のねこまんま
これで焼き海苔があったら
卒倒してしまいます
ふとメニューを見ると
気になるものがありました
『味噌湯』１５元（約５０円）
豚肉ねこまんまに
味噌汁が付けば天下無敵
即注文しました
ん？
味噌汁じゃない！
これは大根のおでんでは？
しゅんだ大根を口にすると
まさしくおでん
関東煮
美味い！好吃！
味噌汁ではありませんでしたが
大満足
米糕に味噌汁は叶いませんでしたが
米糕も味噌湯も超美味
素晴らしい朝食でした
ごちそうさまでした
西市米糕
中華民国嘉義市西区中正路４３１號
８８６－５－２２８－７３９７
7:00-19:00
日曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、ロシア・サンクトペテルブルグ市です。