ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、中国広州市の洋食レストラン『太平館西餐廰』です。
『太平館西餐廰』は
広州随一の繁華街『北京路』にある
洋食レストランです
１８６０年創業
広州で最も古い西洋料理店で
香港にも支店があります
政府要人が来店することもありますが
店内は至ってカジュアルな雰囲気
広州市民や観光客で賑わっています
広州は１年中暖かいため
店頭にはテラス席も設けられ
ちょっとしたヨーロッパ気分
まずはビール
バドワイザーの小瓶
値段は失念しました
ライセンス生産品ですが
アメリカのバドとは全く味が違います
・・・私はこちらの方が好きです
頂いた料理はこちら
名前も値段も失念しました
・・・ダメじゃん！
簡単にご説明しますと
ミートソースで包んだご飯の上に
玉子を割ってオーブンで焼いたもの
玉子の焼き加減
ミートソースの焦げ具合
ビジュアル的には美味しそうです
ライスは白飯
味は付いていません
ちょっと不安になります
ミートソースは
デミグラスソース系で
とても美味
まずは半熟気味の玉子と合わせて
なんか味気ないのです
醤油を垂らしてＴＫＧにしたい！
崩して混ぜてみました
ミートソースの量が少ないので
物足りない味です
御飯がバターライスで
ミートソースの量が多ければ
美味しかったと思うのですが・・・
老舗の洋食レストランということで
期待して入ったのですが
ちょっと残念な結果でした
ごちそうさまでした
太平館西餐廰
中華人民共和国広東省広州市越秀区北京路３４２号
86-2-8332-1305
11:00-23:00
年中無休
次回は、本日１５：００にオンストリート編。旅をした国々の街角の光景をご紹介します。テーマは、台湾鹿港鎮です。