ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、台湾台北市の麺線専門店『陳記腸蚵専業麺線』です。
最寄駅は
ＭＲＴ板南線
『龍山寺』
龍山寺と言えば
台北で最も有名な寺院の一つで
観光スポットにもなっています
『陳記腸蚵専業麺線』は
和平西路を挟んで
龍山寺とは反対側
台北市民に
圧倒的な人気を誇る
麺線の専門店です
店内には
テーブルが一つありますが
ここに座る客は殆どいません
騎楼に出されたテーブルが１卓
椅子はたくさんありますが
どう座っても６～７人
昼時などの
混雑時には
立ち食い客も現れます
基本的なメニューは２種類
牡蠣の入った『蚵仔麺線』
大腸の入った『大腸麺線』
この他に
牡蠣と大腸が両方入った『綜合麺線』
どちらも入っていない『清麺線』もあります
頂いたのは
蚵仔麺線の小椀
５５元（約１９０円）
価格が変動していることもあります
麺線とは台湾の素麺
日本人には
西門の『阿宗麺線』が人気あります
しかし台北の方は
麺線食べるなら陳記腸蚵専業麺線と
こぞって言われます
とろみのあるスープの中に
牡蠣と麺線
この上ない美味しさです
台湾の牡蠣は小ぶりですが
プリップリでミルキー
しかもたくさん入っています
最初はこのままで頂き
途中で酢を加え
味変します
朝食には小椀で充分ですが
ガッツリを求める方には
大碗７５元（２６０円）もあります
大腸麺線も綜合麺線も
蚵仔麺線と価格は同じ
清麺線は３５元（約１２０円）
日本の素麺は
さほど好きではありませんが
台湾の麺線は大好きです
ごちそうさまでした
陳記腸蚵専業麺線
中華民国台北市万華区和平西路三段１６６號
886-2-2304-1979
6:30-17:30
年中無休（旧正月休み）
次回は、本日１５：００にオンストリート編。旅をした国々の街角の光景をご紹介します。テーマは、大阪府大阪市です。