ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、中国瀋陽市のカフェレストラン『恵人芳』です。
瀋陽市は遼寧省の省都
都市部人口約４００万人
東北地方最大級の都市です
北朝鮮まで
直線距離で約３００ｋｍのため
韓国・朝鮮系の住民も多く居住しています
瀋陽駅から北東に２ｋｍ
『西塔街』は
中国の大都市には珍しいコリアンタウン
韓国・朝鮮系民族が集まり
通りには漢字とともに
ハングルが溢れています
『恵人芳』は
西塔街の中ほどにある
カフェレストランです
客席から聞こえてくるのは
中国語が半分
韓国・朝鮮語が半分
かなり大きな店で二階もあります
韓国・朝鮮系の方の経営だと思いますが
コリアン色は全くありません
ちょっとお茶のつもりで入ったもので
カフェラテを
３０元（約５００円）・・・高っ！
メニューを見ていると
気になるものを発見
小腹も減っていたので注文
『炸猪排』・・・とんかつです
単品で４８元（約８２０円）
やはりこの店は高いです
薄切りのロースが１２０ｇ程度
これはまさしく
韓国スタイルのとんかつです
肉は柔らかく美味
肉と衣が剥離するところもありますが
全体的には合格点に達しています
ソースは甘目
日本のトンカツソースを
少し緩めにした感じです
白ごまが
振りかけられ
いいアクセントになっています
唐辛子のピクルス
やはりコリアンですね
かなり辛かったです
スライスされたゆで卵
ハードボイルドですが
美味しかったです
添え物のサラダは
ボリュームたっぷり
私の天敵胡瓜もたっぷり
甘酸っぱい胡麻ドレッシングが
何となく韓国のドレッシングを
彷彿させます
高めの価格設定ですが味は悪くありません
Korean Style Japanese Cuisine in China
何か面白い経験でした
ごちそうさまでした
次回は、本日１５：００にオンストリート編。旅をした国々の街角の光景をご紹介します。テーマは、ロシア・サンクトペテルブルク市です。