ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、中国大連市の『糯米香』です。
大連市は
遼寧省第二の都市
都市部人口３２５万人
日本軍による
満洲侵略の拠点となった地で
日本人も多く居留していました
町の中心にある大連駅は
日本占領時代に建設されたもので
東京の上野駅をモデルにしています
大連駅前の長江路には
路面電車が走り
運が良ければこんなレトロな車両に
『糯米香』は
大連駅から徒歩５分
長江路に面しています
名前からも想像できる通り
もち米を使った
粽や菓子がメインの店
１９３０年代の創業
ほぼ９０年の歴史を持つ
大連でも有数の老舗です
入口近くには
テイクアウト用の
ショーケースがあります
中国の餅菓子が
何種類も並べられています
・・・私はパスですが
菓子類は１個４元（約７０円）
粽は１個５～６元（約８５～１００円）
安いですね
客席は奥にありますが
１０人も入れば満席
テイクアウトがメインのようです
朝食に伺ったので
軽めに
肉粽と茶蛋（茹で卵）
肉粽は
１個６元（約１００円）
結構な大きさです
薄い醤油味のもち米
粘り気が強く
とても美味です
シンプルなのですが
一口ごとに美味しくなる
奥が深い絶品
豚の角煮は
柔らかくてとろけるよう・・・
もち米の粘りに合います
茹で卵は２個付けで２元（約３５円）
１個で十分なのですが
安いので文句は言いません
烏龍茶で茹でてあるようで
ほのかにお茶の香りがします
塩気はありません
粽と交互に頂くと
黄身の甘さが引き立ち
とても美味しくなります
殻に傷つけるのを
忘れたのでしょうか
２個目は普通の茹で卵
お茶の香りはしませんが
普通に美味しい
茹で卵でした
軽く朝食のつもりが
ずっしりとした粽と
茹で玉子２個
お腹いっぱいになりました
しかも日本円で１５０円弱
安い！
ごちそうさまでした
糯米香
中華人民共和国遼寧省大連市長江路１９８号
086-411-8259-2442
6:30-20:00
年中無休
次回は、明日６月１５日（土）に番外編。東京都豊島区駒込の『みのや』をテーマにします。