ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都中央区日本橋蛎殻町のショットバー『チャータ』です。
最寄駅は
東京メトロ半蔵門線
『水天宮前』
オフィス街の一角にある
ビルの１階に
ひっそり佇むショットバーです
酒類のラインアップが豊富で
洋酒、日本酒、焼酎、クラフトビア
何でも有りです
セルフで
焼酎飲み放題もあります
・・・値段聞き忘れました
クラフトビアは
１０数種類の中から
常時４種類を用意しているとのこと
今回はコープランドを注文
ハイネケンのグラス
それもその筈
キリンビールの
社内ベンチャーとしてスタートした
Spring Valley Breweryの醸造
お通しの寒鰤の刺身
脂がのって美味
お通しのレベルではありません
お通しの鰤が
余りにも美味しいかったので
鰤カマの煮付けを
関西風の薄い味付けですが
鰤本来の味を楽しめます
下町っ子も感服
２杯目は
アフターダーク
これもSpring Valley Breweryの醸造
黒ビールは
余り得意ではありませんが
これは美味い！
香ばしくクリーミー
柔らかな甘み
今までの黒ビールは何だったの？
１軒目でかなり満腹だったのですが
『メンチカツ如何ですか？』の誘いに
ついつい乗ってしまいました
ジューシー系ではなく
ぎっしりと肉が詰まったタイプ
～私の好みです
きっちりとした味が付いていて
ソースは不要
ビールに合います
実はこの店には
ザブトンのビーフカツが
メニューに載ることあります
しかし
タイミングが合わず
頂いたことがありません
次回伺った時に
遭遇出来たら
リポートします
ごちそうさまでした
東京都中央区日本橋蛎殻町２－１２－１０
090-4847-8087
12:00-15:00 19:00-25:30
年中無休
次回は、明日３月３日（日）。ビーフカツに戻ります。埼玉県坂戸市の『けやき』です。