ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、韓国カンヌン（江陵）市の『Ｄｄｕｎ’ｓ』のＣｕｐ Ｂｏｂです。
カンヌン市は
ソウルから東に約１５０ｋｍ
人口２１万人強の都市
近郊に
キョンポ（鏡浦）海水浴場がある
リゾート地です
そんなカンヌンの中心街に
今春オープンしたのが
『Ｄｄｕｎ’ｓ（ッドゥンス）』
Ｌ．Ａ．生まれの
コリアンファストフード
Ｃｕｐ Ｂｏｂの専門店です
そもそもＣｕｐ Ｂｏｂって何？
Ｂｏｂは人名ではなく
韓国語の『バップ（ご飯）』
すなわち
カップに入ったご飯
そんな意味のようです
Ｋｏｒｅａｎ Ｆｕｓｉｏｎ Ｒｉｃｅ Ｆｏｏｄ
英語でそう書かれています
そしてＢｏｂ Ｂｕｒｇｅｒも
『Ｂｏｂ Ｂｕｒｇｅｒ』は
『バップ（ご飯）』のバーガー
ライスバーガーのようです
よく分かりませんが
物見高いは江戸っ子の常
何はともあれ入店
イェローをベースにした
カジュアルな店で
若者に人気があるようです
まずは
入口そばのカウンターで
オーダーします
最初にポックンパップ（炒飯）を
野菜、ナシゴレン、海老、プルコギの４種から
選びます
次に
Ｃｕｐ ＢｏｂかＢｏｂ Ｂｕｒｇｅｒの
いずれかをチョイスします
最後は
トンカツ、タッカルビ、チキンマヨなどから
トッピングを選びます
私が選んだのは
ナシゴレンにトンカツトッピングの
Ｃｕｐ Ｂｏｂ
なんで韓国に来て
インドネシアと突っ込まれそうですね
・・・これも一興かなと思って・・・
出来上がるまでに
スープをセルフで
作ります
タンクには
『おでん出汁スープ』と書かれています
・・・うどんがありません・・・
右端の容器には
あられのような
具が用意されています
完成形です
インスタントの出汁ですが
結構いけます
Ｃｕｐ Ｂｏｂが出来上がりました
セルフですので
カウンターで受け取ります
ナシゴレン１５００ウォン（約１５０円）
トッピングのトンカツ７００ウォン（約７０円）
計２２００ウォン（約２２０円）は驚異的な安さ
ナシゴレンは
本場のものとはかなり違いますが
スパイシーで美味
たくあんが
韓国らしくて
面白いです
トンカツは揚げ立て
肉は柔らかく
美味い！
甘酸っぱいソースが
トンカツに絡み
７００ウォンとは思えないグレード
日本円２２０円で
これだけのものを頂けたのは
満足至極
ごちそうさまでした
次回は、明日７月４日（水）。ビーフカツに戻ります。総集編『東京のビーフカツ１０撰』です。