ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。２０１６年７月にこのブログを始めましたが、半年ほどほとんどアクセスがありませんでした。そんな頃にご紹介した店で皆さんに是非知って頂きたい名店がいくつかありますので、時々リライトしています。
今回は、神戸市中央区の『グリル末松』をリライトします。
加納町３丁目の交差点から新神戸方面に向かい、２本目の通りを左に入ったところにあります。西元町の『洋食の朝日』、新開地の『グリル一平』とともに神戸ビフカツ界の三大巨頭・・・と私が勝手に位置付けています。
この日は真冬、小雪舞う寒い日でしたが、開店前からこの行列です。
１３時前にこの看板が出ることも珍しくありません。
ビーフカツは、『ビーフカツレツ』（税別・単品１３００円）と『ヘレビーフカツレツ』（税別・単品１７００円）の２種類があります。好みにもよりますが、私は『ヘレビーフカツレツ』に一票を投じます。
価格が変動していることもあります。
量は１２０ｇ程度ですが、ほぼレアに揚げられた厚切りのヒレ肉の美味さには、感動ひとしおです。調和のとれたデミグラスソースがビーフカツを一層引き立てます。
もちろん、ビーフカツレツも美味しいのですよ。こちらは１５０ｇ程度で、ヘレよりはボリュームがあります。
こちらはミディアムレアに揚げられています。少し噛み応えのある肉を好まれる方には、こちらのほうがお薦めです。
ビーフストロガノフも人気メニューです。二人で行かれた時は、ライスの替りにビーフストロガノフを注文し、シェアするのもよいと思います。ビーフかぶりになりますが、絶対お薦めです。
サラダも美味しかったです。ポテサラにキュウリが入っていないのは嬉しかったのですが、その後ろに奴が３枚も控えていました。
２階には座敷もあります。昼は、１階のカウンターだけのようですが。
夜の部のつまみも充実しています。特に牛タンの佃煮は、感動ものでした。ただし、酒肴は日替わりのようです。
うにのグラタン。これも絶品。
マッシュルームのアヒージョ。ビールが進みます。
粒マスタードのポテトとソーセージ。抜群のコンビネーションです。
こんな美味しいビフカツを頂くと
神戸永住もありかな
思わずそんな考えが脳裡に。
ごちそうさまでした。
兵庫県神戸市中央区加納町2-1-9
078-241-1028
11:30-14:30 18:00-22:00
火曜日休み
次回は、明日１２月２５日（月）にスピンオフ編。ビーフカツからもその他の食べ物からも離れ、京都市の『Ｋｙｏｔｏ Ｍｏｄｅｒｎｉｓｍ』をテーマにします。