ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、新潟県新潟市の『須坂屋そば新潟駅前店』です。
JR『新潟』駅から
徒歩５分
へぎそばの名店です
客席は
１階から３階まであります
こちらは２階
なにはともあれ
ビールのあてに
野菜天ぷら盛合せ
へぎそばは２種類
まずは普通の中サイズ
２～３人前です
つなぎに布海苔を
使っているので
つるっとしたのど越し
次は花巻
海苔が掛かっています
これも中サイズ
どちらも美味しいのですが
蕎麦の風味を楽しむには
普通のほうがいいかもしれません・・・個人的意見です
以前TVで
新潟市民はそばを辛子で食べると
放送されていました
店の方に尋ねると
小千谷や十日町ではそのような食べ方をするが
新潟市ではやらないとのこと
しかしTV放送後に
辛子をリクエストする客が多くなり
仕方なく用意しているようです
試してみましたが
山葵のほうが
数段美味しいです・・・これも個人的意見です
ご馳走様でした
新潟県新潟市中央区弁天1-4-29 IMAビル
025-241-7705
月～土 11:00-25:00
日曜日・祝日 11:00-24:00
年中無休
次回は明日９月１７日（日）、ビーフカツに戻ります。大阪市の『レストラン赤坂』です。