ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、韓国ソウル市の中華料理『チャオパン』です。
地下鉄６号線の
『イテウォン（梨泰院）』駅から
徒歩２～３分
イテウォンノ２６キルにある
小さな
中華料理屋です
店名は『チャオパン』
すなわち炒飯
韓国語では『ポックンパップ』
メニューは
炒飯４種類と
麻婆豆腐などの料理が５種類
全ての素材が
国内（韓国）産であることを
強調しています
店内は中華料理屋というより
カフェのような雰囲気で
イテウォンマダム達で賑わっています
台湾ポークの炒飯
国内産じゃないの？
まあ細かいことは気にしない
桶に入って出て来る
斬新なスタイル
台湾では見たことないです
揚げたパン粉が
混ざっているような
体験したことのない不思議な食感です
しっかりした醤油味
豚肉もたくさん入っており
非常に美味
上湯がついています
いい味なのですが
何となく韓国風です
バンチャンは
沢庵だけ
キムチはありませんでした
ご馳走様でした
ガイドブックにも載っていません
ネットでも注目されていません
でも安くて美味しい店です
次回は明日１１月１日（水）、ビーフカツに戻ります。大阪市の『グリルＡＢＣ』です。