ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツから離れます。テーマは、韓国プサン市のオニャン（彦陽）プルコギの『プサン・チップ』です。私は、ここのプルコギが一番好きです。
最寄駅は
地下鉄2号線
『クムニョンサン（金蓮山）』駅
３番出口（エレベータ）を出て
ナムチョンパダロを
ビーチの方へ向かいます
クァンナムロの信号を渡り
１本目の道を左に曲がると
１０ｍほど行った右側にあります
店内は
食堂風で
味も素っ気もありません
メニューは
プルコギと
ソングイ（牛肉の塩焼き）だけ
好みにもよりますがやはりプルコギです
２００ｇで２万５０００ウォン（約２５００円）
ちょっと高めです
まずはビール
ＨｉｔｅとＣａｓｓがあります
私はＨｉｔｅ派
バンチャンが
登場
キムチから
酢漬けの白菜
熱々のじゃが芋
このじゃが芋が超美味
烏賊の塩辛
と言うよりは
三升漬けに近い味です
ここで
燃え滾る
炭が登場
肉の前に
かぼちゃとジャガイモを
焼きます・・・焼いてくれます
ほどなく
肉on fire
これで２人前
甘酸っぱい
特製のタレで
頂きます
生マッコルリに
スイッチ
センタクです
〆は
キムチチゲ
程よい辛さです
この後に
禁断の
必殺技
白飯２杯と
生卵２個を
注文
アジュンマは
不思議そうに
センケラン（生卵）？
ケンチャナヨ
センケラン
ジュセヨ
白飯と生卵を
チゲの残りに投入
おじやの完成です
韓国では
こういう食べ方はしません
お行儀が悪いようです
何故でしょう
美味しいのに
食文化の違いですね
そこで
目が点のアジュンマに
テュセヨ（召し上がれ）と勧めました
恐る恐る一口
出た言葉が
マシソヨ（美味しい）
じゃあ
メニューに載せよう
そう言うと
即答で
アニヨ（駄目）
撃沈
ごちそうさま
チャル モゴッソヨ
また行くからね！
釜山広域市水営区広安２洞204-6
（부산시 수영구 광안2동 204-6）
051-753-9922
10:30-22:30
旧正月と秋夕は休み
次回は明日８月１６日（水）、ビーフカツに戻ります。東京の『ステーキてっぺい 新橋店』です。