ビーフカツ~上海・『龍門陣茶屋』 | Love Beef Cutlet? Eternal Traveler~生涯旅人

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全国各地のビーフカツを紹介している超変人の超マニアックなブログです。最近は国内、韓国、中国などのB級グルメについても書いています。

今回は、中華人民共和国上海市の『龍門陣茶屋』をご紹介します。

 

上海地下鉄1号線、10号線、12号線の『陝西南路』駅から徒歩10分、旧フランス租界の一角にある東湖路に面した四川料理屋です。2009年オープンですので、10年に満たない歴史しかありませんが人気のレストランです。、基本的には四川料理で、店内も中国風のインテリアですが、何故かバーカウンターもあります。連日満席の客席の半数近くは、欧米人で占められます。

ビーフカツは、『沙律牛肉』と称され、一口サイズのものが9~10切。単品ですが58元(現在のレートで1000円弱)は、信じられない値段です。薄切りでウェルダンに揚げられたビーフカツは、意外や美味(・・・ちょっと失礼ですが)。ソースは、ウースターシャーソースとオリジナルソース。オリジナルソースは、クランベリーをベースにした甘目のソースです。個人的にはオリジナルソースは甘すぎてNG。

勿論、四川料理も充実しています。特に『麻婆豆腐』は、絶品です。

 

価格が変動していることもあります。

こんなにたくさん出てきます。ソースは、手前がウースターシャー、奥がオリジナルです。

ファサードからはビーフカツがあるとは想像できません。

店内は、ちょっとお洒落な中国風のインテリア。

バーカウンターもあります。

いつも欧米人で賑わっています。

『麻婆豆腐』は、抜群の美味しさです。

次回は、今年最後になりますが、12月28日(水)に東京の『日勝亭』をご紹介します。