今回は、東京の『平太』をご紹介します。
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13008100/
都営地下鉄新宿線『西大島』駅から３００ｍ、明治通り沿いにあります。『とんかつ ビフテキ』と大きく書かれていますが、何故かどこにも店名は出ていません。とんかつがメインのようですが、ビーフカツ、えびフライ、カキフライなどの揚げ物も充実しています。近隣の方々に非常に人気のあるお店で、１１時３０分の開店と同時に満席になります。
ビーフカツは、もも肉１５０ｇでボリューム満点。レアに揚げられた肉は、適度な嚙み応えを残しつつ、ジューシーで美味です。衣はサクサクで軽く、食感が良いです。唯一の欠点は、衣と肉に一体感がないことでしょうか。肉のブロックが大きすぎて、箸でつまむと衣が剥がれてしまいます。豚汁とご飯がついて税込２５００円は、微妙な値段です。肉の質と量を考えれば妥当かもしれませんが。
価格が変動していることもあります。
のれんにも店名は書かれていません。
１１時３０分、この後すぐに満席になりました。
主人が一人で調理しています。
豚汁が熱くなかったのが残念！
次回は、１１月２０日（日）に大阪市の『グリル浜』をご紹介します。