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どうでもいい花し

人に話すにはどうでもいいはなし。でも話したいんだよなぁ〜。そんなムズムズとした気持ちの解消のためのブログです。2019年5月そこはかとなくブログ再開。美術館日記でもつけようかな、と。

こんにちはとびだすうさぎ2
久しぶりに鮮明な夢を見ましたので、夢日記をば。
わたしのみる夢は、よく数字が出てきます。
あとだいたい移動中か旅行中で、バスが多いです。

今日みたのも旅行開始時かつ数字が出てきたので、雨吉の典型的な夢のパターンが表れてます。
共通点あると面白いですよねウシシ



今日みた夢をまるで小説のように。



  急遽 英国へ旅立たねばならなくなり、私は空港にきていた。まるでSF映画のような近代的デザインの空港で、ツヤツヤと光る白で内装は統一されていた。

  私はいつもの外出時と変わらない格好で、旅行に愛用している三色縞のキャリーケースを片手にひいていた。


  青みを帯びた照明に照らされたカウンターをみつけたところで、やっと私はチケットを買う気になった。
  iPhoneをポケットから取り出し、ウェブでチケットを探す。十数万円の往復チケットをみつけたので、それを購入することにした。


  購入手続きが済んだところで、チケットを確認すると、『中華航空 83万円』と表示されていた。

  頭の中が真っ白になるような衝撃を受け、何度も確認するが、表示は中華航空のままで、値段も83万円で変わらなかった。


  これは…、やばい。と、前方のカウンターへ向かう。カウンター内では、スタートレックの船員が着てるようなぴっちりとした制服を着た女性職員が3人ほど働いていた。
  その1人に声をかけ、今起きたことを説明する。
  スタッフは眉間に皺を寄せて、同情的な顔をして話を聞いてくれた。

「このチケットは確かに中華航空ですが、英国までの往復航路に間違いはありません。英国へ行くことはできますよ。」
「でも私が購入したものと、値段も航空会社も違うんです。83万円は高すぎます。キャンセルして他の航空会社に変更できませんか?」

  スタッフはタブレットで何やら検索をして、また眉間に縦じわを作って私に言った。
「そうですね…、23日からは連休ということもあって、どのフライトも普段よりは高額になってます。」
  と、いくつかの選択肢を提示してくれた。

  「変更した場合、この83万円は返金されますよね?」
  と、不安になって確認すると、スタッフはより困った表情になった。
  「その、返金とは違った形になります。83万円をお預かりして、次回のフライトの際にそこからお支払いいただくという…」
  「ちょっと待って下さい!中華航空に、中華航空でしか使えないお金を貯金するということですか?83万円も?」
  「わかりやすく説明すると、そういうことになります。厳密には違いますが…」

  あまりの高額のロスに私は泣きそうだった。とにかく何とかならないものか、としばらくそのスタッフと交渉をしていた気がするが、場面は空港のラウンジへと移る。


  ひとまず休もうと探したラウンジには、トイレにあるような男女の表示で入口が分けられており、しかもその表示が見分けづらく、どちらがどちらなのか分からない。
  たぶんこっちが女だろう、とラウンジへ入ると、とても広い空間にぎっしりと便器が並んでいた。

  便器は洋式で、淡い紫色に塗装されていて、隙間なく並んでいた。通路以外は全て便器が占領している状態だった。


  休める場所はないのか、と周りを見回すと、一段高くなったところに座敷ができており、公園の遊具の塗装のような安っぽい青色をした卓袱台と座布団がいくつか設置されていた。

  そのうちのひとつに、西欧人の家族連れがいて、母親らしい人と3人の子供がくつろいでいた。子供はどれも5歳にみたないであろう幼さで、うるさくはしゃいでいた。母親は疲れた顔をしていた。
  子供の1人が私に気づき、笑い出した。その子供はずっと私を見て笑っている。
  子供とはいえ、腹が立ったので私はラウンジを出ることにした。
今日は月曜日!
外に出る用事がない曜日なので、お弁当を作って図書館へ一日中こもろうと計画していたのに、
洗濯したり調べ物したり掃除したり折り紙折ったり(え?)してたら、いつのまにか11時過ぎてました🤖

えー…サンドイッチの材料まで揃えたのに今から作る意味ヨ…と悩んだ末、予定通りに作ってそのまま部屋で食べることにしました。

わーい!
なんたってサンドイッチ用のパンまで買っちゃったからねー!
(いや、見切り品の半額シールにひかれて買っただけなんですけどね)

自分で作っておきながら消費に困っていたスパイスアップル🍎ジャムを使いたかったので、サンドイッチは豚の焼肉。
と、卵サラダ。

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生姜焼き用の豚肉二切れを塩胡椒だけで焼いて、スパイスアップルジャム(しなもん、スターアニス、唐辛子🌶入ってまーす!)と千切りキャベツの組合せ。

リンゴの酸味と豚肉の脂身!このコンビネーションってなんかラフテーと近い美味しさだよね〜。

豚肉はベーコンでもいけそう。
リンゴジャムなくても、スライスして焼いたリンゴや角切りして砂糖と煮詰めた簡易的アップルソースでも美味しいだろうな。
うむうむ。おいしいぞ!


卵サラダはオーソドックスなやつを卵1個分で。
塩を控えめにして、デージョンマスタード、ドライバジルを混ぜ、コレデモカッ!ってくらいブラックペッパーを投入したパンチの効いたサラダです。

粒マスタードだと酸味が強くなるので、塩味もかねてデージョンを選びました。
グッドなテイストです!ちょっとしょっぱかったかもしれないけど…😟
マイルドさを出すためにスライスチーズを一枚、一緒にサンドしました。
グッドです!おいしいです!


チーズx豚肉xアップルジャム
という組合せもあったな、と食後に思いました。

オリジナルな料理の創作は苦手ですが、サンドイッチくらいだったら冒険/実験できるな、と思った次第です!!



マイボトルで持っていく予定だったコーヒーで締め、満足!満足!



さて、これからやっと図書館まで行くかな。
お勉強するどーーー!✏️📚📚📚
テイストメイドジャパンで以前更新されていた『塩辛バターの里芋でこんがりキツネコロッケ』を作りました。
里芋が好きなのと、油揚げに具材を入れて焼くという点が新鮮で作ってみたかったのです☺️

参考動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=BybK6QRAqqk



材料は里芋、イカの塩辛、ピザチーズ、と玉ねぎ少々。
玉ねぎは火が通るか疑わしかったので入れず、イカの塩辛もわざわざ買う気にはなれなかったので、代用品として明太子を使用しました。
結果、おいしく出来ましたので、塩辛以外の材料を探している方は明太子でトライしてみて下さい。他、代用できそうかな、と思ったのはアンチョビ。もし使い道に悩んでるアンチョビ瓶や缶があれば、試してみるのも…あり?🤔

完成写真こちら。
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バター醤油のソースが、パンケーキに乗ってるバターとシロップみたいに写ってますが…
ソースは一度フライパンで煮つめてからかけた方がいいかもしれません。

掲載材料の半量で作ったのですが、油揚げ2枚分ができました。
おそらく、ぎゅうぎゅうに詰めれば1枚でできるのでしょうが、そうなると結構なボリュームになると思います。

今回できた1枚を1人前として食べたのですが、それでも多いと感じました。
掲載材料で4人前、と考えて作るといいかと思います。

それから、動画の最後でふりかけているこねぎですが、絡む要素が全くないので、どうせなら具に混ぜ込んだ方がいいかと。
パラパラとこぼれるだけで、ちょっと勿体ないですよね。


油揚げは焼いてみると、乾燥してカリカリとした食感になって面白かったです。
サクサクとした食感が好きな人にはおすすめです。
そして、誰もが予想しているでしょうが、お酒に合います。

油揚げに入れて焼く、というアイディアは面白く、また、おいしかったので、その他のバリエーションを考えて作ってみようと思いました。
ごちそうさまでした!