こんにちは。みやこです。
今日も１日よく頑張りました
先週の木曜日に新しい
電子レンジが届きました。
そそくさと設置し、
見た目もかっこいい
レンジを見て、
うれしくなりました
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私は、少々問題のある
３人の子を持つ母です。
①半分登校拒否の長女
②発達障害グレーゾーンの長男
③重度知的障害の次男
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今日の夜ごはんに
オートメニューで
サバの味噌煮を作りました。
（煮汁が焦げてます
）
コストコの塩さばを使いました。
工程はたったこれだけです。
１．さばを２等分に切る
２．調味料を合わせる
３．耐熱皿にさばを並べ、
２の調味料をかける
４．ラップをゆったりかけて
庫内に置き、オートメニューを押す
（７分３０秒）
５．ブザーが鳴ったらさばを取り出し、
煮汁のみをレンジにかける
６．煮汁をサバにかける。
とても簡単ですね。
これでメインの料理ができるなんて、
本当に夢のよう
（私にとって）
さて…お味の方は
どうだったでしょうか？
実は私は魚の煮物苦手なんですが…
そんな私の感想はというと、
結構おいしかったです
魚の苦手な長男も『最高だった』と
言ってました。
なかなかいい感じです。
これからも色々試してみたいと
思います。
買ったレンジはこちら
３人の子育てをしながら
昼間はパート。
それでお金も時間も
余裕がなかった私。
そんな状態を
「ブログ１つで収益化」で
解決できるとは
思っていませんでした。
時間がない主婦が
「パート」×「ブログ」の
２本の収入で人生の余裕を
取り戻す方法のお話は、
以下の記事をご覧ください。
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