すでに発酵されてるから
その日からもう野菜をいれてよくて簡単！
しかも味が美味しい！
副社長にもしょこさんにも好評でご満悦。
初回はぬか床プロのしょこさんが
野菜を持ってきてくれて
漬け方まで見せてくれたからバッチリ！笑笑
一回めは
定番にきゅうりとナスと人参で！
二回めは
人参と大根とアボカド
そしてこれから
ミニトマトと人参を漬けて見せてみまーす！！
ぬか漬けって美味しいんだね。
私の一番は人参！でアボカドがこれまた美味しかった！！
かなりヒット。
柔らかめのアボカドだったから
お塩で外を洗って、
二つに割って、タネを取ったら
そのまま外の皮付きでぬか床へ。
ほんっと美味しかった。
そのうちチーズもやってみよう！