食事からビューティー！
ベルラスダイエット 松田リエです！
こんばんは〜
今日のテーマは、『あずきを使ったダイエットスイーツ』♪
私、あんこが大好きなんですが、皆さんはいかがですか？
ただ、あんこは「甘いから糖質が高い！」「自分でヘルシーに作ろうとしても、作るのが大変！」などのイメージお持ちの方も多いのではないでしょうか？
私もあんこが好きすぎて、一度ヘルシーなあんこを作ってみたことがあるんですが、あまり美味しくない上にすごく面倒で、もう手作りはやめようと思いました（笑）
しかし！今日ご紹介するあんこは、低糖質なのに美味しくて、さらに誰でも簡単に作れちゃいます！！
料理が苦手な私でも作れましたよ♪
ということで！今日お伝えすることはこの３つ！
私と同じくあんこが好きな和菓子好きダイエッターさんは、ぜひ最後までチェックしてくださいね！
【動画はこちらからご覧いただけます♪】
↓ ↓ ↓
あんこの嬉しい作用１、脂肪蓄積予防・デトックス
あんこと言えば、『あずき』からできていますよね？
そして、あずきと言えば豆類の一種！
つまり、食物繊維が豊富に含まれているんですね♪
食物繊維には、血糖値の急上昇を抑える効果があります。
そして、血糖値の急上昇は脂肪の蓄積につながります。
なぜなら、血糖値が急上昇すると→体が急いで血糖値を下げなければ！と働き→糖が脂肪として蓄積される作用が起こるから。
なので、あんこは太りにくいスイーツなんです♪
また、みなさんもすでにご存知のように、食物繊維には便秘解消効果もあります。
特に、あんこには『不溶性食物繊維』という便のかさ増し効果がある食物繊維が豊富で、食物繊維が豊富なごぼうの、なんと！約5倍もの食物繊維が含まれているんですよ♪
また、あんこには『カリウム』も豊富！
カリウムにはむくみ解消効果もあるので、あんこにはあらゆるデトックス効果が期待できるんですね♪
あんこの嬉しい作用２、代謝アップ
実は、あずきには食物繊維以外の栄養も豊富に含まれています♪
中でも特に女性に嬉しい栄養素が、『鉄分』！
生理がある女性は日頃から鉄不足になりやすいんですが、実は、鉄が不足すると貧血になるだけでなく、代謝の低下にもつながってしまうんです・・・。
なぜなら、血液の材料となる鉄は→各細胞に酸素を運ぶ役割があるので→鉄が不足すると細胞が酸欠状態になるから。
なので、女性のダイエッターさんは特に鉄を意識して取り入れることが大事！
それが美味しい「あんこ」からとれるなんて、最高ですよね♪
また、あずきには『ビタミンB1』も豊富に含まれています。
このビタミンB1は、糖質をエネルギーに変換するために必要な栄養素！
つまり、甘いあんこを食べても→ビタミンB1も一緒にとることができるため→すぐにエネルギーとして消費でき→太りにくい！ということですね♪
さらに、あずきは豆の一種なので『タンパク質』も豊富！
タンパク質は筋肉を作る材料になるため、代謝の維持に必要不可欠！
また、体内で熱を生み出して代謝を高めてくれる効果もあるんです。
これらのことから、あんこは代謝UP効果の高いスイーツ！と言えますね♪
あんこの嬉しい作用３、アンチエイジング
あずきと言えば、あのキレイな『紫色』が特徴ですよね♪
実は！あの紫の色素の中には、『ポリフェノール』が豊富に含まれているんです！
ちなみに、ポリフェノールとは、紫外線の酸化ダメージから植物を守るための色素成分のことで、なんと！8000種類以上もあると言われています。
その中でも、あずきに含まれる『アズキポリフェノール』には、糖を吸収しにくくする作用があるので、先ほどの食物繊維同様、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれる効果があるんです♪
加えて、『アズキポリフェノール』には強い抗酸化作用があるので、細胞の老化やシミ・シワを防ぐ効果が期待できます。
ほかにも、『サポニン』という渋み成分が豊富に含まれていて、これもアンチエイジング効果があるんですよ♪
ちなみに、ポリフェノールやサポニンは、コレステロールや中性脂肪値を下げる効果もあると言われています！
これらの作用によって血流が良くなると、さらなる代謝アップ効果や、むくみ解消効果も期待できますね♪
このように、ダイエット・健康・美容というあらゆる面において嬉しい作用がたっぷりの『あずき』！！
ただ、砂糖をたっぷり入れた『あんこ』にしてしまうと、これらの効果が得られにくいだけでなく、逆効果になってしまう危険すらあります。
そこで！ヘルシーなあんこにするために使用するのは・・・
砂糖ではなくこの『エリスリトール』！
みなさんこちら、ご存知ですか？
なんと！これは血糖値をあげないカロリー0の甘味料なんです！
こう聞くと、なんだか体に悪そう...と思った方もいるかもしれませんが、これは自然甘味料なんですよ♪
市販でよく売っている『ラカント』も、このエリスリトールを主成分として作られています。
ただ、こちらのエリスリトールの方がお値段がお手頃で余計なものが一切入っていないので、オススメ♪
こちら楽天などのネットで簡単に・お安く購入できますよ！
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700131124992400
ただ、いくらヘルシーに作れるとはいえ、あんこを手作りするって大変そう...と思いますよね（汗）
しかし！今回ご紹介するあんこは、炊飯器に材料を入れて、スイッチオンするだけ！
私のような料理嫌いさんでも簡単に作れちゃいます♪
材料はたった4つだけなので、めちゃめちゃシンプルですよね♪
＊作り方＊
１、小豆はタッパーに入れて一晩水につけておいてください。このちょっとした一手間だけで、ふっくらした美味しいあんこができますよ。
２、炊飯器に水につけておいた小豆と塩、水600mlを入れます。そして、炊飯ボタンを押すだけ♪
３、炊き上がったら、一度渋抜きをしていきます。これをしないと小豆を食べた時にえぐみが残るので大切なポイント♪
４、ザルに一度あげて水を切ったら、また炊飯器に小豆を戻し、追加の水250mlを入れて、もう一度炊飯ボタンを押します。
５、２回目の炊飯が終わったら、タッパーなどの容器に入れて、エリスリトールを数回に分けて加えてよく混ぜたら完成♪
見てくださーい！！こんなにツヤツヤ♪
自分で言うのもなんですが、手作りとは思えないほど美味しそうです！！
太らないどころかダイエットにも健康にも美容にも良いなんて、最高ですよね♪
ヨーグルトやパンのトッピング、お餅のトッピングにも良さそう！
そう言えば、先日太らないわらび餅を作ったので、それと合わせたら夏に最高のスイーツになりますね♪
太らないわらび餅レシピについては、こちらの動画でご紹介しているので、参考にしてみてください♪
↓ ↓ ↓
【糖質制限】超低糖質！わらび餅〜サイリウムダイエット〜ダイエットに効果抜群
他にも、私の食べて痩せる食事法をさくっと学んで、実践してみたい方は、私の無料公式LINEが一番わかりやすくておすすめです！
ぜひお友達追加して、あなたのダイエットにお役立てくださいね！
では、食事からビューティー！保健師の松田リエでした！
松田リエのメールマガジン＞＞現在29,806名の方が参加中
◆さくら様がTwitterで『瞬食』を紹介してくださいました♪◆
ずぼら瞬食ダイエットの本を読んでみました📕🍆🍅
— さくら (@GTqWt0W9QRrBiyD) June 29, 2022
どうすれば食事を制限せずに痩せられるのかを解剖学的、栄養学的にまとまっていて分かりやすかった✨✨
食べながら我慢せずにダイエット🌟
痩せ体質になるための食材や簡単に作れる献立が入ってて参考になります🌸☺️#瞬食 #ダイエット #pr pic.twitter.com/wZMUoVeNMa
自分自身が看護師という事もあり、仕事が始まれば生活バランスが崩れるため食生活を見直すきっかけとして参考にしたいと思います☺️📕
— さくら (@GTqWt0W9QRrBiyD) June 29, 2022
気になる人は見てみて下さい✨
キャンペーンリンクになります👼→https://t.co/AfwkNL2gl6
毎日たくさんの＃瞬食のSNS投稿、本当にありがとうございます！
また、多くの方から実践報告や感想をいただいており感無量です（涙）
キャンペーンへのご参加もありがとうございます★
【本日のツイート】
松田リエ@rie__matsuda
ダイエットに効果的♪と積極的にプロテインをとることで逆に痩せられない人が続出してる！なぜならプロテインの原料であるタンパク質はカロリー源の1つで消化にパワーも必要なのでカロリーのとりすぎや消化不良を引き起こすリスクが😭そこで、痩せ… https://t.co/iBLO8dltIn
2022年06月29日 21:00
過去サプリばかりに頼ってた。しかしサプリもLカルニチン・カテキンやカフェイン・ビタミンB群などは脂肪を燃えやすくしたり・代謝をUPする力はある。直接的に脂肪を除去するわけではないけど、脂肪燃焼のサポート効果は期待できる。とはいえ土台となる食事が整っていないと痩せることは難しい。
2022年06月29日 11:45
質問きてた！「パスタが大好きでつい食べすぎてしまうんですが、どうすれば良いでしょうか？😭」パスタは糖質のとりすぎとなりやすい上、栄養バランスが偏りやすい・小麦によって腸内環境が悪化しやすいというリスクがあります。ダイエット中におす… https://t.co/tc5hnTHYAl
2022年06月28日 19:45
食べて痩せる知識・工夫を
YouTubeで毎日更新中！
現在702本の動画を公開＾＾
【1800万回以上再生されています✨】
＜ブログ記事の更新情報が受け取れ、アクセスが簡単に＞
只今13,101名の方がフォロー中
