年末。
ラーメン二郎神田神保町店へ。
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神保町駅構内。
男一人、孤独のグルメで飯テロしてきます。
朝の早めの時間帯。
飲食店ひしめく神保町。
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「一郎家らーめん」という、二郎インスパイアとも、家系ともとれる絶妙な店名を発見。
もちろんスルー。
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ラーメン二郎神田神保町店の手前。
オープン1時間前で既に第3グループまで延伸。
さすが二郎屈指の超絶人気店！！
神保リアンさんにご挨拶。
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超ハイクオリティ＆ハイクオンティティの1杯が未だに800円という奇跡。
店主さん、今年もお世話になりました！
お手柔らかにお願いします。
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生玉子＆うずら玉子。
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（塩蔵）千切生姜。
そして店主さん麺上げ。
カタメ申告なのでロット1番で。。。
ね、ねぇ、、、多くないっすか？
ドーンと！！
ありがとうございます（震）！！
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確実に大ラーメン級のボリューム！！
ありがとうございます！！
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野菜と豚は別丼サービス。
ありがとうございます！！
ラーメン @800円うずら玉子 @100円（塩蔵）千切生姜 @100円生玉子 @50円麺カタメ、薄味（事前申告）ニンニク少し、野菜
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なんてゴージャスな食卓！！
いただきます！！
麺。
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神保リアンさんお手製の神保リ麺。
少し加水高めか、表面のツヤが違うゾ。
うん、張りツヤが違う！今までと全然違う！！
チュルっとすすると滑らかな食感の麺が口内で楽しそうに踊る。
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カタメ申告により芯はしっかり残ってて、スムーズな表面とのコントラストが印象的。
いや～、旨めぇっす！！
スープ。
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良質な豚肉が大量にブチ込まれ旨味が抽出された神保町スープ。背脂もドッサリと加わり、水層と油層が織り成すハーモニーがお見事。
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にしても、、、麺減らねぇっす💦
神保リアンさん曰く「450くらい？」
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途中、ポリポリと（塩蔵）千切生姜でサッパリさせるのがルーティーン。
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うずら玉子はキリッと冷えてて、味だけじゃなく温度変化でも口内リフレッシュ。
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食べ進めるにつれてスープが丼内で攪拌されて、油滴が細かくなって口当たりが変化するのも一興。
豚。
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これぞ神保町豚。略して神豚。
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食感、味染み、アブラ感。至福の極み。
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アブラ身～赤身のグラデーションが美しい。
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ニンニク少しでも威力絶大。
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ラストは生玉子を活用。
大満腹。
大満足。
大満脳。
大満心。
大満胃。
大満腸。
店主さん、神保リアンさん、
ありがとうございました！！
また来年も宜しくお願いしまっす！！
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29日が最終日です。
神保町、バンザイ！！