4月某日（緊急事態宣言発出前）。
友人が都内のタワマンに引っ越したそうで、新居見学に招かれた♪
引っ越した当日に(笑)
隅田川を臨む30階超。
あいにくの曇り空だったが、眺望は絶景🏢
共有設備として、ラウンジやら、バーやら、ジムやら、サウナやら、もはやホテルやん
そんなセレブ達と共に、換気バッチリのもんじゃを食べに行こう♪
月島はもんじゃストリートがある聖地。
チョイスした店はもんじゃストリートから少し外れた細い路地裏。
お笑いトリオ・ジャングルポケットのおたけ氏の母親が営む「竹の子」。
店内はお母様のワンオペ。
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メニュー豊富
これらもんじゃ以外にも鉄板焼き、お好み焼き、ご飯モノなど多々。
もんじゃ、久しぶりだなぁ
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お笑い芸人をはじめ、多数の有名人が訪れる店♪
まずは鉄板焼き部門から「かきバター」を。
お母様に提供され、調理は自分でやるスタイル。
「野菜は後でね」
とだけ言われたが、ネギが明らかに火が通りにくいはずなので、バター、かき、ネギをソテーし始めたら、、、
「野菜は後で！って言ったじゃない💢」
「バターも先に入れちゃったの💢」
と怒られました
ネギを端に追いやられ、お母様が自ら調理💦
スミマセン。。。
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流れるような手捌きで完成♪
大振りのかきは弾ける食感で美味‼
バター醤油も香ばしくてサィコッチョー⤴
続いてもんじゃの部。
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看板メニューの「特製竹の子もんじゃ」。
素敵なフォルム♥
そもそも、、、
もんじゃって混ぜるんだっけ！？
どう焼くんだっけ！？
議論してると、お母様が、
「混ぜないよ💢」
と。
集いしメンバー全員東京出身じゃないので、お母様にもんじゃの焼き方を指南していただく💦
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汁以外を鉄板に投下し、さっと炒める。
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中央に小麦粉が希釈されたダシ汁イン。
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ゆっくり混ぜつつ～
トントンしてから～
もう一度土手を作って残りの汁を入れ～
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最後に生卵を落として完成‼
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この小っちゃな小手が苦手なんすよね💦
猫舌の自分はアツアツが超苦手
結局、ガバーっと皿にとって冷ましてから食べるっす♪
ぬぉ‼
ダシが効いてて超旨い‼
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続いて1番人気の「双子もんじゃ」。
明太子が2本分乗ったやつ。
2つ目なんで、これは自分で焼き始めたのたが...
横目で監視されてたお母様が、
「明太子は焼くんじゃなくて、ダシの中で溶かすのよ💢」
と怒られました
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グロテスクな見た目！？
だけど、明太子の旨味ある塩味がしっかり効いて白飯食べたくなった
続いて～
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GNN天狗もんじゃ（クラムチャウダー味）
名前の由来は不明💦
鬼門のバターがあるので、いつ使うべきか悩みつつ、お母様の監視下で恐る恐る調理。
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バターは後半に溶かし入れ、最後にチーズをパラリとしてみた。
お母様の指導もなく、正解だったみたい
あさりの食感と味わいがアクセントな逸品♪
もんじゃって、、、
どんなけ食べても腹膨れないっすよね💦
小麦粉ちょっとしか入ってないから！？
ってなわけで、、、
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韓流お好み焼き（正式名失念）
立派なバラ肉ね🐷
お好み焼きの焼き方はバッチリよ
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マヨビームの容器の3連の穴が2つ詰まっててキレイに出ず(笑)
キムチの刺激が食欲増進
女性陣はもう腹一杯とのことだが、、、
こちらまだまだなので、、、
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特製カレーもんじゃ。
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フレーク状のカレーが別世界へ誘ってくれた♪
もんじゃって美味しいんですね
19時過ぎにラストオーダーの時間。
デザート巻きってのがあったんで～
「抹茶あんこ巻き」ってのをオーダーしたら～
「鉄板はキレイにしておいて‼」
と忠告⚠
フライ返しでしっかりとお掃除。
そして出された生地を延ばしてたら、、、
「あ～あ、もっと広げなきゃ💢」
既に固まってますけど、、、
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こんな感じで完成💦
正解はもっと薄く延ばして包むらしいけど、
ま、別にいいやん
抹茶味の生地に、甘さ控えめのあんこがマッチ。
ただ、、、
鉄板由来のもんじゃの味、しかも直前がカレーもんじゃというチョイスだったので、、、
ほんのりカレー味漂う抹茶あんこ巻きでした
ここでタイムアウト。
量的には結構食べたかな？
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2時間以上かけて、こんなけ食べても腹一杯にはならず(笑)
焼くのに時間かかるし、糖質少ないからか、食べるペースと消化するペースが拮抗するんかな
ご指導あってクセが強い店だったけど、まずはやらせる姿勢、教育方針としては間違ってない。
全て先に言われたら面白くない。
人はそうやって覚えていくもの。
素敵な思い出となり、トータルでサィコッチョーに満足でした
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実は優しいお母様が、福引の抽選券をケンカしないように1人2枚ずつくれました。
帰り道にもんじゃストリートの福引会場へ。
自分の福引の結果は、、、
ハズレ×2💧
が、みんな併せて500円券4枚ゲット。
緊急事態宣言開けたらまた行こう