緊急事態宣言が明けても、なかなか二郎に行けておらず、完全にジロリアン失格です...
週末。
この日は高田馬場方面で諸用があったので～
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謎の案内。
「広がる可能性」のある方向にあるピコピコポンへ初めて行ってみよう♪
ピコピコポン。
店主のMさんは 麺屋歩夢 の歩夢クンが豚星。修行時代に一緒に働いてた方。客への声掛けが元気で、すごくマジメな印象があったな(^^)
今年オープンし、最近 ばたさんがハマってる「ぶたけん」 も、豚星。出身の方の店。
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オープン11時ジャストに到着。
豚星。と同じく看板がない。
土曜定休で、日曜は隔週営業という変則。
学生の街・高田馬場には合ってるのかな？
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これが看板？
ちょうど店内からオープン合図があって、5名ほどの並びに続いて入店。
その後は続々と客が連なって外待ちも発生。
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メニュー豊富ね(^^)
とりあえず最初なんでデフォで。
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過去の情報だと麺量はデフォで250g？って記載も見かけたけど、今は通常300gの模様。
よく見ると「麺なしも可能」なんだ(^_^;)
店内はカウンター席と、2名用のテーブルが3卓。
奥のテーブル席へ案内された。
厨房のMさんと大柄な助手さんは優しい口調で好印象♪
ファスロで食べられるみたい。
助手さんからコール確認。
「奥、ラーメンの方～」
「野菜マシマシ！！」
ラーメン @850円野菜マシマシ
豚星。インスパイアらしく野菜はクタ系。
もやしが透き通る感じ。
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もやし率95％でキャベツは少し。
いっただきまーす！！
麺。
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平たい形状で僅かに縮れたビジュアル。
歩夢のが厚みがあるかな。
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かんすいのニオイがやや強めで、やや脆い食感。
二郎とはやや異なる感じの麺。
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弾力が少し弱めなので、アゴの弱い人には噛みやすいかも。初めての1杯なので偶々かもしれませんけど...
ボリュームは茹で前300gなので十分量！
スープ。
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こちらも豚星。イズムのキリっとした非乳化。
しっかりウマい！！
豚。
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豚、こりゃお見事(￣∇￣)
ウデ肉を煮込み過ぎず軟らか仕上げ♪
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当たりのウデ肉は嬉しいよね(^^)
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こっちの豚も申し分なし♪
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クタ野菜もしんみり美味しい。
ごちそうさまでした！！
非乳化＋クタ野菜、ボリュームは十分。
東京都内でも屈指のラーメン激戦区と呼ばれる高田馬場でも行列を作る実力を感じられた(^^)
そんな激戦区と呼ばれる高田馬場のトップクラスの評価なのが「渡なべ」という店なのだが、自分は行ったことなかったので見に行ってみたら...
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え！？
ここ！？
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真ん中の細い建物みたい...
なんか、すごいね(*_*;
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余談。
帰りに東急ハンズに寄ったら、スゴいジグソーパズルを発見したっす。
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マジか！！
全部シロ。
更に、1片が1cm程度の極小サイズで
全1,000ピース。。。