こないだの続き。
東京都杉並区の永福町（明大前の隣駅）。
永福町の善福寺川公園で四つ葉のクローバー狩りという乙女な戯れをし、「孤独のグルメ」で出たとこでランチを済ませた1時間後...
永福町の駅に戻って、、、
やっぱり行くぜ！！
永福町大勝軒。
ラーメン通の方なら常識だけど、一般の方には混同される方もいらっしゃると思いますので、書いておきます。
山岸さんの大勝軒 とは全く別です。
こちらも昭和30年創業の歴史ある超有名店です！
威風堂々。通をも唸らせるという、王者の貫禄すら感じる店構え。
1時間前に「焼きうどん」を食べたばかりなので、腹は減ってるわけじゃないけど...
それでも食べたくなるほど、このチャンスを逃す手はない！！
20席以上あると思われる店内は満席で、外待ちで老夫婦が店先に並んでた。店員さんが出てきて、
「とても量が多いので、お二人で1杯でも大丈夫ですからね
」
」と優しく声掛けされてた。
程なくして入店。
店奥のテーブル席へ。
量が多い故か、値段もなかなか1,130円～
食券でなく、口頭オーダーシステム。
店内には新聞、雑誌も置かれ、のんびり出来る雰囲気もあったが、ボリュームあるにも関わらず1日数百杯出す店らしいので回転はいいんだろう♪
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変わった形のこだわりグラス。
少し飲むとすぐさま店員さんが注いでくれる♪
接客も素晴らしい！！
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奥ではお土産用のスープボトルが。
階上にある製麺所～スープのボトル詰め～凍結～販売。もはや工場レベル。
自分が店内にいた20分くらいのうちでも4人くらい土産をテイクアウトされてた。
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これは店内に大量に置かれていた冊子。
永福町大勝軒の歴史、こだわりが詰め込まれており、すご～く読み応えある！！
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先述のお土産も丁寧に記載。
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「そっくり」？
いや、「そのまま」でしょ(笑)
待つこと数分で～
中華麺 @1,130円うおっ！！
ほんとデカい！！
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サイズ感、伝わらないですよね、、、
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丼がデカいからチャーシューやメンマが小さく見えるけど、決して小さくありません
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これも凄まじくデカいレンゲ。
しゃもじくらいあるんじゃね！？
いっただきまーす！！
まずはこだわりのスープから♪
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上質なアブラが溶け込んだ魚介ベースのスープ。
大きなレンゲですくってグビっと～
あぢーーー！！
完全に火傷した
上顎デロデロ。。。
煮干しの香り、カツオ節の香り、ラードの香り。
1口。
2口。
3口。
うめぇぞ！！これ！！
しみじみウマい系
麺。
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テボザルで茹で上げられた大量の麺。
デフォで茹で前280gで二郎並のボリューム。
ちょっと表面ヌルヌルするかな？
と思わせるビジュアルだったが、、、
細目ながらも噛み応えはあり、表面のぬめりがポジティブに働いてスープの絡みがとても良い♪
麺1本1本に激アツスープがコーティング。
リフトしてはフーフーして、フーフーして、
ヒッヒッフーして食べてった
豚。
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二郎と比べたら10分の1くらいの厚みだけど、もも肉の赤身の旨さが伝わる丁寧な豚。
栃木県産の芋豚らしい。
メンマ。
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冊子によれば手間のかかる乾燥メンマを使用。
たしかに美味しい。
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焼きうどんを食べた後でのこの1杯は流石にボリューミーだったんで、後半ちょいとキツくなってきた...
ので、味変！！
卓上のホワペをフリフリ～♪
こういう中華そば系はブラペじゃなくホワペ。
うん、バッチリ
最後までアツアツ、ごちそうさまでした！！
これ、腹ペコで食べたらもっと感動したかも。
ま、腹ペコの勢いでかっこんだら、舌がもげるほどに火傷しただろうけどね
帰りに永福町の商店街を少しブラリ。
ん？
ここ、居酒屋だよね？？
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なんやこれ(笑)