2週間ほど前、珍しく国内出張。
今は出張禁止令が発動されてるので、ギリ行けた出張でした。。。
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羽田から日帰りで博多へ～
国内の飛行機出張って何年ぶりだろ！？
ここ数年でタイ出張には35回くらい行ってたけど、仕事で国内線に乗るのが超久しぶり(^_^;)
新型コロナウィルスが世間を騒がす中、マスクを家に忘れてしまい、どこも売り切れだろうと覚悟していたら、、、
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空港のローソンには美肌マスクのみ販売(^_^;)
美肌になりながら福岡空港へ飛ぼう！！
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座席「26J」。
プロはここまで狙います。
羽田から2時間で福岡空港到着。
タイより近い！！
仕事先の方々に出迎えていただき、昼食をご一緒していただくことに♪
先方「ラーメンにしますか？ うどんに...」
自分「ラーメンでお願いします！！」
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一葉軒。
初めて聞くとこだったが、食べログ3.5。
地場では有名なとこらしい♪
いつもは行列できるみたいだが、この日は外待ちはなくて店内待ち少々。10分ほど待ってから着席。
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これをオススメされたので言われるがままに♪
ほんの2分ほどで～
早っ(@_@)
よくばりギョーザランチ @900円※ギョーザは後ほど提供。
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麺はザ・博多な細麺。
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芯はクッキリのプチっとした食感♪
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あっさり豚骨スープ。
ふむふむ。
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豚は透き通るほどのものが2枚。
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卓上の高菜で味変。
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来ました、ギョーザ。
博多のギョーザはひとくちサイズ。
5個だけど3口でフィニッシュ。
ササっとごちそうさま！！
あっさりしてて美味しかったです(^^)
二郎じゃないと感想もあっさり...
さて、仕事仕事。
数時間後。
無事に終えて帰り道。
福岡空港じゃなくて博多駅まで送ってもらい～
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牧のうどん。
九州名物の「やわうどん」を食べよう♪
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なんかいっぱいある(@_@)
九州に来たときに一度だけ柔らかいうどんを食べたことあるけど、それ以来かな？
こないだ「マツコの知らない世界」でもやってたよね♪
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「もやし」が気になるけど...
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やっぱり「肉ごぼう天うどん」♪
んで、麺の硬さの指定も出来るのね(^^)
デフォでもやわいはずだけど、更に「やわ」もあるんだ(^｡^;) 自分はもちろんデフォで。
オーダーしてまもなく...
早っ(@_@)
肉ごぼう天うどん @730円ん？
やかんは何！？
「やわうどん」なのに、なんでこんなに提供が早いのだろ！？
いただきまーーす！！
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長っ(@_@)
麺の食感うんぬんの前に、麺が長いって！！
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もちろん芯は全くなく、フワっフワ。
ほほー！！これはオモロい食感ね♪
汁。
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だしの効いた甘めのスープ。ビジュアルだけなら二郎のド乳化汁と見紛う色合いだけど...
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これは ラーメン二郎前橋千代田町店 のド乳化スープ。めちゃ似てるよね！？
牧のうどんのスープはアブラで懸濁してるわけじゃありません。麺の澱粉がスープに溶けだしてるため懸濁してトロミもあり、麺にスープがよく絡む♪
スープの味は九州の醤油が甘いからか、牛肉トッピングの煮汁が甘いからかは不明だけど、とにかく甘くて、そしてウマイ！！
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ごぼう天。フリッターみたいな厚衣タイプで、思ってたのとちょいと違ってた(^｡^;)
自分は衣がふやけるのが大嫌いなので、5本あったごぼう天は序盤戦に完食(^_^;)
別皿だったら最高だったな...
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やかんには出汁が入ってて、スープが濃かったら調整する用らしい。自分にはそのままで美味しかったっす♪
うん、満足！！
牧のうどん、美味しかったっす！！
地下鉄で福岡空港へ。
博多は駅も空港も市街地もコンパクトにまとまってて出張しやすい♪
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「ラーメン滑走路」
すごいネーミングだな(@_@)
さすがに半日出張で麺類3杯はムムムなので我慢。
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あ、ごぼう天は食べたかったかも(^_^;)
我慢我慢。
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ジロリアンっぽい土産を買って帰ろう♪
また来ます！！
多分！！