ラーメン二郎相模大野店（スモジ）に行こう♪
小田急の相模大野駅下車。
スモジは頻繁には行けてないけど、
行く度に「旨かったなぁ♪」って思う店(^^)
9月某日。
まだ暑さもあり、つけ麺にしようかラーメンにしようか、まかないにしようか、お茶漬け～麺にしようか、、、
選択肢が多く、更にその日限定のトッピングがほぼ毎日ツイートされるのもスモジの良さ(^^)
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大野銀座から入ってすぐのとこ。
ここがスモジの入口ね。
オープンちょい前で3人待ち。
のんびり写真撮ってたら1人後続客が並びに。
6人目までは同ロットだから問題なし♪
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店外での情報量の多さ随一だろう。
それがスモジ。
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要するに、店主さんが元力士ってことね。
10時30分00秒。
はじま～り～の 鐘が～なる～♪
鐘の音と共にシャッターオープン！！
初めて聞いたかも(^^)
店内にも情報が溢れてる(@_@)
じっくり見たいなぁ(^^)
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ふむふむ。。。
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持ち帰りの豚各種が充実してるのもスモジの特徴。ただし、常時販売ではないのでご注意をば。
何気にデフォのラーメンを久しく食べてない気がしたので、ラーメンにしよう♪
この日のTwitterサービスは「小皿メンマ」。
着席と同時に、お尻が椅子に着く瞬間に10円玉をカウンターに提出することで得られる特典♪
上記以外のオーダーだと100円になります(^^;)
厨房は店主さん、いつもの大柄な助手さん、ベテラン女性助手さん。
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女性助手さんがキッチリ計量された小皿メンマ。
メンマ1本単位で調整してた(^^;)
店主「はい、ラーメン！！」
自分「野菜お願いします！！」
※「ニンニク入れますか？」とは聞かれません...
ラーメン @750円小皿メンマ @10円（現金）野菜
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仕事はめちゃ丁寧なのに、丼はベタベタ(^^;)
麺。
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ムニュムニュムニュ～っと縮れた麺♪
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ちょっとヌメリが感じられたけど大きな声じゃ言えないので小声で言っておきます。
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芯が程良く残り、やや細目な麺ながらも噛みごたえのあり♪
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スモジってそんなにボリューム多めなイメージ無かったけど、この日は結構多く感じたかも。
スープ。
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乳化が進みつつある旨味たっぷりのスープ。
口当たりはマイルドながらボディ感ガッシリ♪
これは絶品！！ウマイ！！
最初からスープが少な目なのもスモジの特徴...
メンマ。
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水菜と和えられた、優しいごま油テイスト。
食感、味、ボリュームともに箸休めに良し♪
豚。
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盤面は小ぶり。
厚みはなかなか♪
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箸で持つと千切れちゃうほど軟らかい♪
見た目と違って、味はしっかり入っており、逆にデカかったら苦戦しそうなほどの味わい(^_^;)
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終盤戦は卓上の粗とうがらしをば♪
スモジのお客さんはみんな調教されてるので、言葉使いもマナーも全てパーフェクト(^^)
店側も、客側も気持ちよく食べられる環境はありがたいっすね♪
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「ニンニク入れますか？」とは聞かれません！
「ニンニク入れますかる」とは聞かれません！