金曜夜。
一週間の疲れを癒すために野猿に行こまい♪
千葉の職場を出てから2時間強(笑)
逆に疲れが一気に噴き出す(^_^;)
夜の野猿は久しぶり♪
野菜の日 以来かな？
八王子の夜は暗いなぁ、、、
と思ってたら、、、
なぬ～！！
↑
不安なまま到着。
が、野猿二郎の店頭の灯りは点灯しており～
Twitterを確認すると～
↑
ふぅ～っ(^_^;)
良かった。。。
店外に20人ほど行列が出来てたが、券売機も停電の影響で先ほどまで止まってた模様。
ニコニコ助手さんが店頭に立ち、順に食券を購入するように丁寧に案内。
外待ちしてた先客達は食券を買えてなかったらしく、しばらく待ってから食券購入。
↑
お目当ては「きまぐれたまご」！！
↑
いよいよ今週末に迫った越谷店オープン！
自分はタイ出張予定。。。(T_T)
厨房は店主さん、ニコニコ助手さん、マッチョ助手さん。
テーブル席に案内される。
↑
こんなに箸、要る！？
推定200本 数えてませんけど。
まず先にきまぐれたまごが到着～
↑
さて、皆さん。
これは何味でしょうか！？
↑
なかなかトリッキー(^｡^;)
数年前には ブルーハワイ味 ってのもあったな...
厨房では店主さんが盛り付け。
「大根のだいすけはん」をトッピングするのに苦労されてたようで、、、
だいすけは～ん！！
プチ二郎 @730円きまぐれたまご @100円大根のだいすけはん @100円
↑
よく乗せられましたね(^^;)
さすがです。。。
麺。
↑
隙間を作って引っ張り出す！！
↑
ここ数カ月はモチっと食感が多かったが、この日は以前の野猿のムチっとパツっと高密度小麦食感に感じた。
大根のだいすけはん。
↑
史上初？大根リフト。
柳橋二郎さん、いかがですか(笑)
↑
提供直前にゴマ油で和えられており、とっても爽やかなトッピング♪
スープ。
↑
夜の野猿はアブラの回りが一段と進んで濃厚そのもの！！震えるほどに、唸るほどに、感涙レベルの至極のスープ。
豚。
↑
どこに埋もれてたの？ってくらい、続々と出てきてた豚豚豚（実はもう1切れあった）！！
箸で持った瞬間に「こ、これは！」って思ったので、思わず動画撮影してみました(･∀･)
↑
衝撃のプルっプル！！
↑
プルっプルの豚を食べてたら、もう1塊が底から出てきた(@_@) これはプルっプル系じゃなく、しっかり赤身を楽しむモノ♪
きまぐれたまご。
↑
ダシ系とマンゴージュース？の融合。
そんなにマンゴーマンゴーしてなくて、ほんのり爽やかな甘み(^^)
せっかくなので～
↑
どやっ！？
↑
えーっと、えーっと、、、
野猿のスープが強すぎて、マンゴー消失...
なんにも変わらなかった(^^;)
変わらぬウマさで良かったけど(･∀･)
ごちそうさま！！
いや～、夜の野猿もたまんないね(￣∇￣)