需要があるかわからない餃子シリーズ！！
この日は代々木駅からすぐの、
「でっかい餃子 曾さんの店」
というインパクトある店名の店へ♪
何やら老舗感あるなぁ(^-^)
ん？
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「生きてる餃子」！？
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店外にある券売機で食券を購入～
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看板メニューの餃子は6ヶで570円。
ライス＆スープ付きのセットが610円。
安っ！！
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店内にはマスコミ、雑誌で取り上げられた事案が多々掲示されており期待が膨らむ♪
厨房には小さなフライパンで餃子を調理している男性と、せっせと餃子の皮を延ばしては餡を包んでいる女性が1人。
驚くべきはその調理方法。
厨房の男性は小型のフライパンに始めから湯を注ぎ、その後に餃子を6ヶ投入。
しばらくして煮立ったらフタをして計6～7分グツグツと茹で上げ、ジャッと湯を捨ててから油投下して焼き上げへ。
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ハードル上げるね～(^o^)
どーん！！
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これは「餃子」のビジュアルなのか！？
餃子セット @610円
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プニプニしてて美味しそう(^o^)
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箸からも伝わるプニプニ感(･∀･)
やけど覚悟でガブリっ！！
ジャバ～～～っ！！
ほとばしる肉汁。
噴き出す肉汁。
滴る肉汁。
ナニコレ(≧▽≦)
すんげぇ～ウマいんですけど！
茹でることで皮のモチモチ感もMAX！
厚みのあるモチモチ皮を噛み超えると、
巡り会うは中から湧き出すミートジュース！
しっかり味付けされた餡のおかげで、
ご飯も進む！進む！
感動！
震撼！！
大感激！！！
今すぐにでも、また食べたい。。。